八种常见瓜果蔬菜的保健功能

◆杏子：使人精力充沛，可改善皮肤、头发和指甲。

◆柑橘：它的汁可以防伤风、流感、心脏病和中风。

◆胡萝卜汁：能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化所需的各种成分。它对你的眼睛很有好处，并有助于肝脏排泄酒精。

◆甜菜：可增强消化系统功能，特别是肝脏。也能通过帮助细胞吸收更多氧来达到增强免疫系统的目的。

◆芹菜：可起到缓解关节炎、消除疲劳、减轻胃溃疡和帮助消化的作用。

◆苹果：是奇妙的解毒剂，可清除体内垃圾，缓解便秘及其他的消化障碍，也能减轻风湿病、关节炎和中风，还有助于抵抗高胆固醇，增强肾脏功能。

◆黄瓜：具有抗衰老作用。

◆梨：对心血管系统有益，是高能量水果，能解除便秘和消化困难。