她的爱叫清水煮白面

她渐渐老了，她的锅台早已撵不上我长大的个头。
　　
　　她知道我喜欢吃她手擀的面，即便挂面积了一橱柜，每次回家她都在我的劝阻声中撸起袖子，走进厨房。
　　
　　小时候，我喜欢待在饭香四溢的厨房，跟着她移动，看她舀水、和面、擀面、切面，每次看那沾着面粉粒的细长面条，我都惊奇她的刀工和速度。
　　
　　不可置疑的是，用柴火煮就的汤面，始终带着原始的面香，怎么吸溜都是难言的幸福。
　　
　　但那时我不懂母亲的心，对于稍不对味的饭菜就大发脾气。
　　
　　那年夏天，我的脾气坏到了极点。
　　
　　五月麦子黄。我记得麦子都熟透了，乡亲们早出晚归，平原上一派抢收景象。当时，机械尚未普及，收割装运费时费力，此外，加上汛期催逼，一切都靠人力，其劳累程度可想而知。
　　
　　那天晚上，爸妈回到家大约七八点了，而我们兄妹三个还眼巴巴地等着妈妈回来做饭呢。
　　
　　等到饭菜端上桌，我傻了眼，简直不敢相信这是妈妈做的。
　　
　　除了两碗菜，就剩一大锅清水白面了。
　　
　　我第一次见妈妈这样马虎，居然做出如此不合格的饭菜——哪有做面不放佐料的，我当即表示绝食，嘴里也不停抱怨。
　　
　　妈妈耐心解释说天热人乏，先凑合一顿之类的话，还让我尝尝，说淡面也好吃。
　　
　　我不信，尝了一口，连忙吐了出来，接着对妈妈更加不满，把碗一推，筷子一扔，不吃了。
　　
　　我不知道那晚我有没有挨父亲的骂，只记得这清水白面的味道很坏，同时也忽略了那可能是父母在高温酷暑下劳作一天后，最简便也最易解渴解乏的一种吃法……
　　
　　后来，妈妈是很少煮这样的面了，即便偶有一次，她会为我留两碗，单独放上油盐菜叶等佐料，那时我不知这会给母亲增加很多负担，只觉得理直气壮，不满意我就不吃。
　　
　　直至我离家上学，自己租房做饭，于焦渴困乏之际竟也煮起了清水白面，清爽甘甜的味道第一次弥漫全身……
　　
　　除去大学阶段极少这样吃，初中一年、高中三年及毕业这几年我时断时续煮了很多回，不觉成了一种常态，心里的充盈感越发饱满。
　　
　　年岁渐增，岁月沉淀，我才慢慢品悟出，这清汤寡水中竟有无尽好滋味，像母亲的爱简单自然，不加修饰，无需佐料。
　　
　　每回，我焦渴难耐时，我困顿不前时，我意气风发时，我就煮碗清水白面，轻轻地咀嚼，慢慢地啜饮……仿佛置身母亲的锅台旁，等着清水烧开，白面下锅，幸福地围坐在一起……
　　
　　只是，从今夜开始，我需要多一些念想。
　　
　　阿母的饭锅
　　
　　黑手那卡西
　　
　　阿母的饭锅，犹原放在桌顶
　　
　　清香的饭香，引动着我的腹肠
　　
　　手拿着饭匙，看着饭锅内
　　
　　我的眼泪，一滴一滴滴落来
　　
　　是为什么啊！
　　
　　阿母的饭锅，一直跟我捉迷藏
　　
　　（念白）
　　
　　是为什么啊！阿母的饭锅，一直跟我捉迷藏，啊！到底是安怎，这么简单的待治，哪会做不来。
　　
　　不是我懒惰，是我无手帮忙啊！从今以后要安怎，难道这是咱们以后的命运。阿母的饭锅，安怎离我这么远。