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大师之大

推荐人: 来源: 时间: 2020-09-29 阅读: 1.9W 次

2017年11月底,一位老人的去世引发了香港各界的怀念和追思。这位九十歲的老人是香港大学名誉院士,对于她的离世,香港大学在官网主页上标注:永远怀念您。香港大学校长马斐森表示:“她为香港大学留下了光辉传承。”众多普通学子和民众也纷纷表达心声:“三嫂,一路走好,永远想念您。”而实际上,这位香港大学的名誉院士只是该校的一名宿舍保洁员、食堂员工,她没有上过一天学,也认不得几个字。
  
  这位人人尊称为“三嫂”的老人名叫袁苏妹,出生在广东省东莞市,二战时为躲避战乱来到了香港。1957年,二十九岁的袁苏妹随丈夫进入香港大学工作。在学校工作期间,她先后做过厨师助理、厨师、保洁员等。无论做什么工作,她都投入了全部的精力和热情,把它当成是毕生的事业来完成。
  
  一位毕业多年的学生提起三嫂,仍会像个孩子般夸耀她的手艺:“你知道吗?三嫂做的大西米红豆沙,西米直径足有一厘米,好大一颗!”是的,大家都夸三嫂的手艺好,却不知道,除了手艺之外,更重要的是三嫂的用心。为了把大西米煮软,三嫂要在灶台前站上两个多小时;为了让红豆沙的味道尝起来更加完美,她只在其中放新鲜的椰汁;蒸马豆糕时,为了让它有嚼劲,她用慢火煲一个小时,并不停地用汤勺搅拌……有时,遇见学生头晕,她会主动煲粥送药;有的学生在图书馆学习到凌晨,错过了晚饭,她会等着给他们做夜宵……“三嫂就像我们的妈妈一样”,这是香港大学几十届学生共同的心声。
  
  后来,因为健康问题,三嫂无法继续在厨房工作,就转做了保洁员。苦活、累活,她都抢着干,从来没有一句怨言。有时,遇上学生们在饭堂开派对,狂欢到凌晨两三点,早就过了下班时间,但她还是会耐心地等到派对结束,再独自清理地板上的啤酒、零食和污渍。她说:“孩子们贪玩很正常,但我得让他们在早晨醒来后,回到焕然一新的环境里。”三嫂分明是把自己当成了这一群孩子任劳任怨的母亲!
  
  几十年来,三嫂没有做过惊天动地的大事,只是兢兢业业地做饭、打扫卫生。但这些被她温柔以待的孩子们把她写进了宿舍之歌:“大学堂有‘三宝’,旋转铜梯、四不像雕塑和三嫂。”这让三嫂受宠若惊,不过,让她更想不到的是,2009年,她成为了香港大学的一名名誉院士。这是自1995年香港大学颁授名誉院士以来,首次将其颁给基层员工,也使得三嫂成为首位平民院士。
  
  香港大学在给三嫂的颁奖词中这样写道:“以自己的生命影响学生的生命,是香港大学的灵魂,是当之无愧的香港大学之宝。”三嫂本人也很惊讶:“我只是一个普普通通在大学堂煮饭的人,没什么学历,也没做出什么贡献,难为那么多学生还记得我。我知道这个奖是发给对社会有很大贡献的人,现在发给我,我真的很感动、很开心。”
  
  此后,人们把三嫂亲切地称为“港大之宝”。对于为香港大学默默奉献了一辈子的她来说,这个称呼当之无愧。同时,香港大学对于这位老人的追念及推崇,也得到了社会各界的赞誉。《苹果日报》对此评论道:“在港大人眼中,三嫂做的不是一份卑微的工作,而是生命绽放的一种方式。清华大学第一任校长梅贻琦老先生曾经说过这么一句话,‘大学之大,非大楼之大,乃大师之大。’从这个方面来讲,香港大学的这种精神其实更称得上是‘港大之宝’。”

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