如何科学减肥成功

哥本哈根大学的研究人员与科罗拉多大学，塔夫茨大学，生物技术研究中心以及Gelesis公司的同事们一起提供了新的数据，证明了血糖（葡萄糖）和/或空腹胰岛素应该被应用于选择正确的饮食的评价指标，特别是对于糖尿病前期和糖尿病患者。通过使用各种营养策略的六项主要介入饮食研究进行评估，这些生物标志物被反复证明是减肥和维持成功的预测因素。

根据患者是否有正常血糖，糖尿病前期或患有糖尿病患者的具体饮食不同。这些数据是在美国糖尿病协会第77届科学会议上提出的.。

丹麦哥本哈根大学营养与运动部负责人Arne Astrup评论道：“对许多患者而言，使用这些生物标志物可能会导致6至7倍的减肥效果。” “展望未来，我们可以教育患者，他们计划遵循的饮食实际上会使他们体重增加，并将其重新定位到我们知道将对他们有用的策略上。”

研究表明，为了成功减肥，应使用空腹血糖和空腹胰岛素来选择一种被证明可以基于这些生物标志物进行工作的方法。对于大多数患有糖尿病前期的人来说，无热量限制的富含纤维的饮食将非常有效，并已显示改善糖尿病标志物。在这个人群中，碳水化合物或脂肪应该根据空腹胰岛素水平进行调整。

对于2型糖尿病患者，健康，植物性脂肪（如橄榄油，坚果和鳄梨）的饮食将有效减轻体重。研究人员承认，没有一个解决方案可以对每个病人都起作用，但对于美国和欧盟的许多人来说，这些策略可能比通用的“一刀切”的方法更有效。

“我们的研究表明，减肥策略应该根据个人的生物标志物定制，这是使用个性化营养帮助人们实现更大减肥成功的重大进步。”Astrup教授说。 “这些发现特别重要，因为它们允许我们为糖尿病患者提供一种定制策略，帮助他们减肥，从而最终预防或延缓2型糖尿病的发展。”

哥本哈根大学将继续参与和支持研究，以探索更多的生物标志物，如肠道微生物群和基因组学方法，这可能提供更多的见解，并有助于更好地预测成功与特定饮食。