《餐桌》散文随笔

餐桌换了房子必然要新置一套餐桌，为此我一度为选择什么样的餐桌而纠结，倒不是要追求多么的奢华，只是想满足既能适合三口之家的日常用餐又能适合一桌亲朋好友的小聚。同时觉得餐桌是一日三餐的必用之物，重要性不亚于陪伴我们人生最长时间的床。

我不是一个吃货，妻子和孩子也和我一样不偏食、不挑食，我也时常用哲学家的一句话来训斥孩子吃饭是为了活着，活着不是为了吃饭。但我们要活着，终究要吃饭，中国人对膳食营养搭配倒不讲究，可讲究的是一个吃饭的过程，或许这就是中国千年酒文化盛行的缘由吧。在我们身边如果有位朋友要请你吃饭，在你们之间必会有以下的故事要发生：一是有事要求你帮忙；二是感谢与你；三是有苦恼向你倾诉。以上三种都不是那你最起码也是别人的陪衬。斛光交筹、海阔天空，中国人的餐桌永远都是故事的发源地。

儿时的记忆里农村家家都是土灶，不管是田间劳作的男人还是田野里玩耍的孩童，屋顶上矗立的烟囱里冒出的袅袅炊烟，那是一种多么垂涎已久的期待。一家人围在餐桌上品尝着美味，更是一种亲情的升华。在老家爸妈的餐桌上总能感觉到年迈的双亲温暖的絮叨，在有妻儿陪伴的餐桌上总能感觉到对儿子的激励和夫妻之间的默契的鼓励。很多家长在孩子小的时候可能都遇到过为孩子喂饭的烦恼，为了让孩子多吃一口，端着碗勺哄着喂、追着喂，在我为儿子喂饭而精疲力竭的时候，迫不得已立下严规，儿子吃饭必须和我们一起坐在餐桌上，大人放下碗筷的时候他必须结束用餐，如果没吃饱只能挨饿。时间长了孩子适应了，为孩子喂饭的问题也就解决了，我想不是我的严规起的作用，关键还是餐桌上大人们的`用餐的氛围感染了孩子了吧。

我发现我生活的周边，但凡生活乐观向上的人，都是好好吃饭的人。好好吃饭不一定就得有山珍海味，就是粗茶淡饭也完全可以吃出一个温馨欢愉的过程来。妻子从事教育工作，而我也整体奔波于繁忙的工作岗位，儿子上初中学习负担也很重，下班回家妻子埋头于她喜爱的手机屏幕，儿子则钻进自己的书房，而我也是盯着电视屏幕或者捧着自己喜爱的书刊。餐桌也就成了我们一家最重要的交流场所。可曾想过一张餐桌对一个家庭的和睦与发展、对一个子女的身心健康与人格健全何等重要，但我们必须要重视每一餐的每一次交流。我在和我叔聊天的时候他曾经在我面前诉过这样的苦闷，因家人边吃饭边玩手机而让他感受到了一种不被尊重的冷漠，我能理解这样的苦闷，不管是在哪一种吃饭的场合，如果我们遇到了这样的低头手机族都让人难以接受。

科学研究表明，进餐时保持一个愉快的心情，能促进胃液分泌和胃肠蠕动，有利于帮助消化，忙碌的我们需要好好坐下来吃好每一顿饭，也要珍惜我们和家人坐在餐桌上的每一分钟。