鸡蛋上的符号散文随笔

小时候，最爱吃母亲腌制的咸鸡蛋。

春天到了，天渐渐变暖，鸡蛋价格也不那么贵了，母亲便嘱咐父亲到集市上买回一小竹篮鸡蛋，再捎一袋大盐块。父亲从集市回来后，母亲先把盐块放到石臼中捣碎，再加入水中煮沸、晾凉，就开始用我家祖传的一个青色大坛腌鸡蛋。母亲用铅笔在每个鸡蛋上画个“＋”号，我问母亲为什么这样做，母亲笑眯眯地说：孩子，等一段时间你就知道了，现在先不告诉你。过了几天，我迫不及待地问母亲能吃咸鸡蛋了吗？母亲还是笑眯眯地说：别急，还没进咸味呢，得等一段时间啊。

天又暖和了许多，沟边的苋菜慢慢地开出了小白花，榆钱也刚刚出来，城南吴庄卖小鸡苗的那人又挑着两个大筐站在我家屋后拉长秧高声吆喝：小———鸡———了！买———小鸡了！父亲闻声就端着一碗开水迎将上去，笑哈哈地说：老吴又蹓来啦！先喝碗水！去年买你的小鸡一多半是草鸡，你这人实在！这个时候，母亲从本村二叔那里又买来了一小筐鸡蛋，继续往青色大坛中放，每个鸡蛋上面又画了新的`符号，一个不太圆的圈，我又问母亲，母亲还是笑迷迷地说：孩子别急，下次告诉你。

转眼间麦子要抽穗了，母亲把家里平时攒的鸡蛋全部放进那只大坛里，不过这次的符号变成了一个杠。我实在忍不住了，非要母亲说出为什么做不同的记号。母亲一边从坛中取出几个画“＋”号的鸡蛋，一边笑着说：孩子，今天你就能吃上咸鸡蛋啦！过年后越来越暖和，鸡蛋价格就越来越便宜，所以我就分批买，画不一样的记号是为了先吃一开始腌的鸡蛋，那批鸡蛋已经有咸味了。噢，原来是这样！吃着母亲腌的鸡蛋，感觉那个春天真是难忘！一晃过去几十年了，现在还能想起那种香味。在这以后的几十年中，每年春天我都买些鸡蛋按母亲教的法腌制。

今年春节过后，鸡蛋价格又一路走低。到惊蛰这天，每斤从春节前的5元多直降到3.16元，估计这就是最低价了，我一下子从苏果超市买了一箱红皮鸡蛋，腌在母亲留给我的青色大坛中。遗憾是的，父母不能再品尝我腌制的鸡蛋。我珍藏着这个青色坛，每年腌些鸡蛋，为了童年至今的习惯，为了对二老的纪念，为了美好的春天。