不用迁就
皮肤科医师告诉我：“洗脸时应用温度是37℃～40℃的温水。”我当时点头称是，心里却想：“水温怎么可能控制得这么精准？难道要在洗脸池内放一个温度计？”
直到我到了东京成田机场，才发现水温是可以这么精准的。成田机场的厕所，洗手台分三部分：左边是可以挤出泡沫洗手乳的管子，洗手乳柔软细腻，容量充沛，不会压不出来；中间是感应式出水口，虽是自动的，但水量强劲，不会吝啬得只给两滴；出水口的右边是圆形水温计，你可以旋转调节水温，从c（cold的意思）到40℃，任君挑选。
让我感动的是：一个免费的公共场所，而非高价的餐厅饭店，也努力提供体贴精致的服务。因为他们了解，任何使用机场的平民，都有权过高雅、舒适、得体、尊严的生活。你不必是贵族，也可以在基本生活条件上得到贵族的享受。
“不用迁就”，是日本服务业的特色，秉持让老百姓过贵族生活的态度，在产品的设计和执行上，总是比顾客早想、多想一步。成田机场的厕所，有专门让旅客换衣服的房间，长途飞行后，你不必再挤在马桶旁脱衣服。
候机室旁有个授乳室，隐秘、舒适，妈妈不用再躲到拥挤的洗手间。多少人需要在机场喂奶？这不重要。重要的是，只要顾客有这样的需求，就会优雅地满足。
授乳室旁有电脑，可以上网，按时间收费，屏幕左上角在计时，让你心中有数。旁边的公用电话也是，我投入两枚硬币打回台湾，电话屏幕上出现类似下载软件时出现的横条，告诉你还可以讲多久，多投一枚硬币，横条就变长。
好的公共场所，不会在基本的水电上吝啬，甚至让你在最舒服的状态下使用。候机室旁有个书桌，桌上有电源，你可以大大方方地坐在上面用电脑，不用迁就墙角的插座。
