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  • 南京板鸭

    2013-11-07

    南京板鸭 刘科长被单位委培在南京呆了一个多月,在高铁南站等候区候车要离开时,看到便利店的南京板鸭,猛然想到培训时南京本地的一位教授说过,南京板鸭、镇江香醋、苏州刺绣工艺号称天下著,尤其是作为江苏三宝之一的南京板鸭更是驰名......

  • 京城刺客

    2007-03-03

    京城刺客 北宋末年,汴梁城有一家叫做聚德斋的酒楼,因为掌柜朱老六经营有方,在京城很有名声,是达官贵人经常聚会的地方。这天,聚德斋来了位衣着华丽的少年,要了个包间,点了店里最贵的酒菜,说是有几位朋友要来。可菜都上齐了,却迟迟不见客......

  • 东京的桥

    2020-12-11

    东京的桥 第一次注意到东京的桥,是因为东野圭吾的两个故事。一个是《祈祷落幕时》。故事里那一对父女因为二十多年前的命案,始终无法光明正大地相见。他们保持联系的方式,成为侦破案件的关键。而父亲的年历上则工工整整地写着东京......

  • 京剧抗战

    2007-09-28

    京剧抗战 具有大众化群众基础的京剧为宣传抗战立下大功。1931年9月18日晚,在北平中和园,梅兰芳正在卖力地表演京剧名段《宇宙锋》,台下坐的贵客是少帅张学良。刚演了一半,张学良就匆匆走人了。散场后,梅兰芳才知道,日本关东军打过来......

  • 一路进京

    2008-11-16

    一路进京 清康熙年间,青州府颜神镇上有个小孩,叫赵执信,四岁就能文,九岁已名扬乡里,常常和当地的文人名士一起吟诗作文。当时康熙的老师孙阁老恰巧也是颜神镇人,回乡探亲的时候听说附近有个文采过人的九龄小童,便轻视地说:区区一个孺子......

  • 北京的爷

    2011-02-12

    北京的爷 上了出租车我就跟司机师傅说:前面红绿灯往右拐。说了三遍,司机师傅也没应声。师傅,你睡着了?死了。妈呀,一具尸体拉着我满街跑。在昆仑饭店这儿堵一上午了,这车就没动换,我都快睡着了。大街上跑的全是送年货的车。快过年了嘛......

  • 北京之春

    2017-03-07

    北京之春 我刚来北京时,是秋天,住在呼家楼附近,人行道边种了许多银杏。抬头看,金黄色的叶子映着碧空,色彩之纯正之浓烈,简直要刺激出眼泪。在秋天,北京的颜色明朗之极,走在街头,秋风吹过,犹如走在一个无限辽阔的空间,可以有无限辽阔的未来......

  • 北京病人

    2018-10-12

    北京病人 雾霾笼罩的北京,阴沉沉的,站在18楼的病房窗前,透过玻璃俯瞰下面,已是白茫茫的一片。2013年1月的北京,已经有25天在这样的空气中度过。撑起眼皮看了一眼窗外,琴妈忍不住咳嗽了两声。从天而降的癌49岁的琴妈本来就是个普通的......

  • 窗外的京剧

    2011-06-22

    窗外的京剧 我是信前因的。真的。这是一种很奇异的事情——你在何时何地与何人或何种物质相遇,那是命中注定。大概是老了,蓦然惊觉从前不喜欢的东西慢慢回来了——比如年画,比如春节的俗和热闹。少时,喜欢最乱最......

  • 奋斗在北京

    2012-07-04

    奋斗在北京 我20岁那年,是个电影青年,生活中唯一的亮色就是电影。于是,我决定辍学北上,去心中的电影圣殿——北京电影学院旁听。我带着家里给我的两万块钱(也是家里几乎全部积蓄),带着自己攒的几本电影书,毅然北漂。初到北京的......

  • 京塘求藕记

    2019-11-19

    京塘求藕记 苏东坡被贬到广东惠州后,夫人朝云就病倒了。苏东坡只好就地招了一名厨子帮自己做饭。厨子名叫毕永强,20多岁。苏东坡见他天资聪颖,出口成章,所以很喜欢他。朝云病好以后,苏东坡就提拔毕永强做了书童。刚开始,毕永强感激不尽......

  • 北京的味儿

    2010-04-27

    北京的味儿 话说味儿,除了嗅觉,自然也包括味觉。味觉的记忆更内在,因而也更持久。鱼肝油味儿,唤醒我最早的童年之梦:在剪纸般的门窗深处,是一片带有鱼腥味儿的灯光。那灯光大概与我服用鱼肝油的经历有关。起初,从父母严肃的表情中,我把它......

  • 蔡京的包子

    2017-08-06

    蔡京的包子 人不能把钱带进坟墓,但钱却可以把人带进去。被钱带进坟墓的事例屡见不鲜,但被埋葬在自己嘴里的却鲜有所闻。在《山海经》中,有一种怪兽拿自己的嘴巴当坟茔,它就是饕餮。饕餮,羊身,眼睛在腋下,虎齿人爪,有一个大头和一张大嘴。......

  • 南京的鸭子

    2012-06-14

    南京的鸭子 南京人和鸭子的渊源很深,三两朋友小聚,或是寻常家宴,都会斩盘鸭子,配些素菜,炖个荤汤,就成席了。鸭子视季节而定,烤鸭丰腴多脂,宜秋冬,盐水鸭清瘦适口,宜春夏。江南地下水位高,水网密布,鸭禽多,加之南京是亚热带气候,夏季酷热,地气燥......

  • 定居在北京

    2012-04-27

    定居在北京 本期聚焦——居者有其屋是中国人的老观念,可房价太高,为了一套房子而沦为房奴,实在不是明智的选择,于是,刘红云《定居在北京》的决心动摇了……一轮宏观调控之后,老百姓们终于盼来了房价回落的趋势,就......

  • 北京的滋味

    2014-01-08

    北京的滋味 那个女孩叫芳芳,是个健身教练。我从她那里学会了一道菜:扁豆焖面。将切条的扁豆和瘦肉丝一起爆炒,多多地搁辣椒,多多地放酱油。炒至入味以后,把最细的面条轻轻地,均匀地铺上。利用水蒸气,将面焖熟。焖面筋道,艮而耐嚼,扁豆肉丝......

  • 北京零点后

    2015-05-15

    北京零点后 新生命的诞生总是伴随着愉悦、痛楚与混乱,在深夜里尤是如此。每当有孕妇被送进医院,待产室就响起急促的警铃声,正在休息的夜班助产护士会立刻起身撞开产房的门,开始自己的工作。在北京的深夜,大多数即将临盆的孕妇都要拨打......

  • 东京的小街

    2013-06-09

    东京的小街 访东京,借住的房子离一个叫作高圆寺的地铁站不远。这是一幢老式的二层楼房,窗外就是一条绿树掩映的小街。每天走过这条小街,我都惊异于它始终如一的清洁和宁静。小街两旁,一家一户的小楼紧挨着,几乎是清一色的两层。铁栅栏......