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自制烧鸭——美味就是如此简单以前下班经过太兴，常常会带外卖的鹅腿或者烧肉回家佐饭，可惜在上海我怎么也寻不到这么好吃的脆皮烧鹅。试过多家粤菜馆和港式茶餐厅，可是不知为何他们的烧鹅烧鸭做得很少令人满意。要么皮不......
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在香港吸引了几百万人观看的大黄鸭来到了北京，首站落脚点选在了园博园。大黄鸭亮相的首个周六，园博园迎来65万名游客。报道没有统计清楚，有多少人是奔着这只鸭子去的，但围观大黄鸭，成为游客去园博园的一大动力。有动力也有......
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想买一只鸭子炖汤，有人提醒我，别让小贩在宰鸭煺毛时把鸭信取走了。咦，我还真不知道现在的鸭信如此抢手呢。记得过去人们在家里办婚宴，常会为多劳一道工序，须取下鸭信而犯愁，因为做全鸭的酒席菜，不把长长的鸭舌头取下，在过去是......
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青草湖里鱼虾很多，水草繁茂。青草湖边的人家古来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋个儿大，双黄的多，半个省都有名。有些年，因为割资本主义尾巴，湖上鸭子绝了迹。这几年政策好了，湖上的鸭群像一簇簇白云。李老壮是养鸭专业户，天......
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这天，小丽要跟男朋友王建国一起，回他在农村的老家。小丽临走时，开小卖部的母亲正为几笔烂账窝火，现在女儿又要跟人去农村，她心里舍不得，可又不能强行阻拦，只好一再吩咐小丽，眼睛要擦亮点，如果有不称心的地方，马上打道回府，和王建......
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她站在山坡上，像一株即将开花的小树。花苞已经密密地从枝丫里爆出来，但那些花瓣还蜷缩在深色的萼片里。那些艳丽夺目的，即将展开，犹未展开。一眼望去，不见华美，只觉得是青春，是一种抑制不住的活力。她就这样站在山坡上，手持一......
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看汪曾祺先生写鸭蛋，是他老家高邮的名产—端午节，我们那里的孩子兴挂鸭蛋络子。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个。鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳......
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鸭戴敦邦的画室，像一间时光穿越机器。他保留了一切老的东西。他穿布鞋、穿对襟大袄，喝茶、听昆曲，画古人、读古书。更难得的是，他将一套老派礼节全部保存。我几次采访戴老结束后，他都蹒跚着坚持送我到门口，除非我走出他的视......
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大刘在镇上开了一家烤鸭店，因为味道鲜美，价钱公道，所以生意十分兴隆。一天中午，大刘刚忙完，就见路边的大树后藏着一条大黑狗，邋里邋遢，怯怯地望着他，看样子，是一条流浪狗。大刘低头看了看案板，上面还有一个鸭头，便随手将鸭头甩了......
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为实行全面剿灭劣五类水，推进五水共治，湖口镇副镇长林其冲担任起三甲到九塘段的河长。这天，二级河长九塘村书记张林森给他打来电话，说九塘村养鸭户上门闹事来了。事情的起因是这样的。上段时间，为整治河道，林其冲对三甲到九......
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鸭子定律一：如果走路像鸭子，说话像鸭子，长得像鸭子，啄食也像鸭子，那它肯定就是一只鸭子。事物的外在特征就是事物本质的表现。鸭子定律二：即使在最理想的条件下，鸭子也不可能成为雄鹰，无论其多么高贵也无论其出于多么善良的动......
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清顺治年间，郑成功率部在闽南沿海一带坚持反清复明斗争。清将固山金砺逮着机会，将其团团围困在海澄城内。一天，城内的郑成功在营房巡视时，一个士兵手里提着只鸭子跑过来说，从通向城外的壕沟中抓到了两只鸭子。郑成功于是同......
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我喜欢与老外交流。早年采访美国人潘威廉教授，平常他一说谢谢，中国人总是纠正他说不用谢，他很委屈地问我：不用谢，那要用什么字？问我工作如何，我谦虚地说：马马虎虎啦！他伸出大拇指夸我：厉害！我解释说，马马虎虎就是很一般的意思。他......
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一群野鸭排着整齐的队伍，飞往南方去过冬。它们在空中排列成漂亮的V字形，地上的动物们都羡慕地抬头仰望着它们。队伍里一只叫沃利的野鸭一边飞，一边漫不经心地低头看着地上，忽然，它的目光被吸引住了。那是一座农场，里面有一......
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刘科长被单位委培在南京呆了一个多月，在高铁南站等候区候车要离开时，看到便利店的南京板鸭，猛然想到培训时南京本地的一位教授说过，南京板鸭、镇江香醋、苏州刺绣工艺号称天下著，尤其是作为江苏三宝之一的南京板鸭更是驰名......
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有两只相貌丑陋的小鸭子在苇塘边，其中一只黑鸭子不停地振翅欲飞，它飞起来又跌下去，飞起来又跌下去，就这样不停地飞飞跌跌好多次，始终还是没能飞起来，而且还摔得遍体鳞伤。白鸭子说：别飞了，我们是鸭子。不可能像天鹅一样飞起来......
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某部纪录片里有这么一幕场景：一艘远洋货轮沉没于阿拉斯加海域，几个集装箱在翻船过程中破裂，7000只小黄鸭漂浮于海面，这些小黄鸭有些最终漂到了北极地区，有些穿越太平洋来到澳大利亚。更有一只居然一直漂了15年，途经三大洋，最......
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著名作家刘心武在《王府喉掸》一文里，说了一则发人深省的故事。刘心武有个忘年之交，是一位名副其实的老王爷。有一回，老王爷偷偷向他出示了一样秘密地收在纸匣子里的东西。那东西，看起来很像是一个踢着玩的鸡毛毽，后来，经他......
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春秋时候，楚国有个擅长射箭的人叫养叔。他能在百步之外射中杨枝上的叶子，并且百发百中。楚王羡慕养叔的射箭本领，就请养叔来教他射箭。养叔把射箭的技巧倾囊相授。楚王兴致勃勃地练习了好一阵子，渐渐能得心应手，就邀请养叔......
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给鸭子编号1582年，法国国王亨利三世的侍从，在巴黎塞纳河畔开了一家优雅的小客栈。小客栈装有玻璃落地窗，可望见圣母院与西堤岛的壮丽景观。因其石塔在阳光的照耀下闪闪发光，由此得名银塔餐厅。银塔餐厅擅长做鸭子，这里烹调......
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南京人和鸭子的渊源很深，三两朋友小聚，或是寻常家宴，都会斩盘鸭子，配些素菜，炖个荤汤，就成席了。鸭子视季节而定，烤鸭丰腴多脂，宜秋冬，盐水鸭清瘦适口，宜春夏。江南地下水位高，水网密布，鸭禽多，加之南京是亚热带气候，夏季酷热，地气燥......
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东海边上，有位鸭场老板叫蔡明，他皮肤黝黑，身材矮小，可偏偏长了个大脑袋，像棵大头菜，所以人们笑称他为大头菜。大头菜长得寒碜了些，人却聪明，而且善于创新。最近，他养的鸭子销路越来越差，因为人们都喜欢吃散养的鸭子，这圈养的鸭子......
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老鹰和鸭子虽然从表面上看有很多相似的地方，但从本质上它们却是两种截然不同的动物。老鹰能在高空盘旋注视四面八方，而鸭子却只能在水面上生活。鸭子整天都会嘎嘎叫，换句话说，鸭子除了只会嘎嘎叫以外，它什么都不会做。任何......
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杀人偿命，天经地义，然而早年间官场中竟有一种令人发指的陋俗，官匪勾结，让无辜之人入狱顶罪，俗称宰白鸭……1。偶遇早年的时候，在豫北的黄池县境内，有个叫小麻寺的村子。村子南邊不远，有一处水荡，据说这个水荡下面......
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每天早晨，鸭姐妹俩总是顺着大路摇摇摆摆地走向池塘去游泳。这条路真好，鸭姐姐说，但是我在想，我们是不是另外找一条路走走。还有许多路都能通向池塘去呢。不，不，我不同意，我实在不想找另一条新的路。这条路我已经走惯了，很舒服......
