美食的味道是家的味道

吴承恩在《西游记》中，对于饮食的描绘，是相当优雅的。有清之古风，更有民间的诗意。
　　
　　西行路上，设宴款待唐僧师徒的，一般是资产雄厚的妖精或者皇室或者有钱百姓，对其家筵，更见其精致豪华。
　　
　　《西游记》第八十二回中，女妖设宴款待唐僧，作者对宴席做了一番细致而风雅的描绘：“盈门下，绣缠彩结；满庭中，香喷金猊。”单是读了这一句，就让我忍不住极其向往。合书回味，浮想联翩：儿时，夏日午后，忙碌的大人们不知都去了哪里，月季香喷，梧桐树上蝉儿嘶鸣……看久了，天地忽然大了起来，恍恍惚惚中，竟不知今夕是何年，身又在何处。
　　
　　读到第八十八回，师徒三人来到玉华县，玉华王子大摆拜师宴席。一桌素酒食，色香味俱全，令人垂涎欲滴：“树果新鲜，茶汤香喷。三五道闲食清甜，一两餐馒头丰洁。蒸酥蜜煎更奇哉，油札糖浇真美矣。有几瓶香糯素酒，斟出来，赛过琼浆；献几番阳羡仙茶，捧到手，香欺丹桂。”
　　
　　最让我感动喜欢的，是第八十六回乡野樵夫家原汁原味的野菜宴，樵夫竟然以野菜的原汁原味取胜，恰如一阵自然风，扑面而来：
　　
　　“嫩焯黄花菜，酸齑白鼓丁。浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃；剪刀股，牛塘上，倒灌窝螺扫帚荠。碎米荠，莴菜荠，几品清香又滑腻。油炒乌英花，菱科甚可夸；看麦娘，娇且佳；苦麻台下藩篱架。雀儿绵单，猢狲脚迹，油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿，灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃，枸杞头，加上乌蓝不用油。”
　　
　　读到此处，让我想起回老家过年的时光。客厅里，老式红瓷砖铺就，在南墙根下，迎春花虬枝盘曲，黄黄小花缀满枝头；杜鹃花密密匝匝；蟹爪兰挂着一个个喜庆的红色小灯笼……暖暖热炕头上，一张黑油炕桌，一连几天大鱼大肉后，我们会做好提前冷冻的嫩香椿芽、柳树头、嫩玉米，再做几个香气扑鼻的槐花窝窝头。开饭了，一家人欢声笑语，口齿生香。
　　
　　其实，以上美食所打动我们的，不只是饮食之精美，还在于字里行间流露出家的感觉：无论是摆桌待客的山珍海味，还是自家人享用的家常小菜，因家的温暖幸福而倍觉美味。