有关醉酒的感悟散文:心诚·酒诫

本站：虽然自古以来，人们都以酒为礼仪重品，但喝酒要适量，醉酒的危害是很大的。下面让我们一起来阅读《心诚·酒诫》这篇文章吧!

人老事休，酒场几绝。偶尔，有节制自饮一小杯，故，不再以醉酒为虑。以往，我好酒且好醉，酒醒后常自省，争早日戒掉好酒之恶习。酒诫虽晚，心诫永远。近有新醉，便有新省。谨记之，以自诫。

酒能醉人

回首过去，偶有友朋聚会，或赴公务、喜宴之酒，主客列坐，酒杯斟满，香气扑鼻，未饮先享酒之美。当今盛世，酒色乐游，四大奢华。东西南北，倾国举盏，酒旗如云，酒池似海，想必酒美之故。

我之醉，多在友朋、同事之酒。我生穷乡僻壤，足无十里百里之行，志无泥燕迁徙之志，既无余钱恩泽于人，亦无德才施教于众，更无一能建功于上，酷似家雀，食足心慰。上学赶上张铁生、黄帅时代，及早辍学。因此故友不多，朋绝少，几近孤独与世界，聚会之酒屈指可数。纵使醉者十有七八，一生能醉几何?所以，对每醉愈加珍惜，屡回味常思。

酒能醉人!小时候就知道。村子里谁家有喜，都要操办酒席，或者过大年大节，亲朋往来家中设酒。酒足饭饱之后见到有人踉踉跄跄、嘟嘟囔囔、比比划划，或独自一人，或他人扶着、驾着、拖着、劝着、骂着，招摇过街，街道两旁有许多男女壁立观瞧，指手划脚，又有七八孩童尾随其后，嘻嘻哈哈，村众人广为传播：“XX喝醉了!”且绘声绘色描绘醉态。此后几日，醉酒人小村小巷必备聊及的话题。儿时所见应叫形醉吧。

纵酒之风

上世纪九十年代，纵酒之风悄然生成于官家之所，迅猛之势不可挡。它如同不可降伏的台风，初起平静的太平洋面，然后逐渐加速扩大，不消三、五日，即获得撕天裂地的力量，风卷数千里，无坚不摧，携暴雨若江河直落。鸟兽亡命，万众凄惶。上面不知发布多少禁酒令，然而，在酒台风面前毫无法可施。最后，还是坚持“一切从实际出发”的真理，决定放它一条通路，规定公家人置酒，可啤酒，可低白，可非名酒，陪伴的菜肴也相应的降格为“四菜一汤”，且不得突破费用标准。一场对酒的革命退守为改革。

老百姓管吃工资的叫公家人，我自然也属公家人一族。虽职小位卑，也没逃脱大气候之影响，也常在酒场之内伺候或许作陪。宾主双方雄赳赳、气昂昂鱼贯进入迷魂乱性的酒场儿，在已备好小菜、酒水的大圆桌前暂驻，你推我让，再次表示谦恭之意，或牵手搭肩，现出亲热哥们儿之情，然后依官之大小，位之高下，权之轻重，资格长幼，宾主相宜，列次坐定。

食客面前整齐而别致的摆放着包金镶银的碗、碟、杯、盘、筷、匙，精美包装的湿面巾和文化染色的餐巾。房间装饰着应时变化的壁纸，挂着写生派或精神病派的小油画，某个墙角安放着时新的彩电和音箱，空调永远吹着春天的风。飘飘来去，绕桌盘转的女服务员，装扮或艳或淡，或素或雅。如同颜色各异、形态有别的金鱼，在流淌的酒香里翩然游荡。好一派酒场风光。

公家事规矩严谨，有一套礼制。酒席之上，也有一套礼制可循。第一道就是开酒。主人致辞，客人应答。套话之后，主人站立举杯，余人皆起。举杯，笑眯眯望着主人的杯子，就像盯着照相机镜头。主人庄严宣告：为XX干杯!随即酒杯移至嘴巴之上，大张口，落杯，只听“咕咚”一声，杯中酒下降一大截。豪爽!其余人等，也跟着“咕咚，咕咚!”皆豪爽!

现实的酒杯绝非百姓的小酒盅可比，大者容三两三，中者二两半，小者一两。大杯能容则大肚能容。新时代酒客，肚子里好像与时俱进了一只酒胃，可称海量者众多，饮一斤二斤不醉者，并非奇人。一个时期，喝酒成为公家人的能力要素之一。这就成为一种商机。厂家与时俱进，酒厂虽不见了酒糟，但调来大车大车灌装酒精，价格大幅度提，产量出奇高，再推出低度酒系列，提高了顾客的海量，翻着翻儿的盈利，成就了更多新建酒厂。

酒场之上，无论酒客多少位，实质上只有主陪与主宾两人，其余依其归属响应其主，各一对方为对手，对饮而相搏。高潮时酒场如战场，如赛场，或视酒为情物，“感情深，一口闷!”“感情浅，舔一舔!”或视酒为圣物，“宁失人格，不输酒格”争当酒丈夫。主、宾两位头领任凭两军厮杀：头一碗儿六口;第二碗儿三口;第三碗儿一口，十口白酒下来，就十全十美了。三碗儿酒少则七两半，多则九两九。要想重点“照顾”某人，还得单独表示三口酒。喝到高兴处，谁也不服谁，划拳、压指、猜火柴杆儿。我见过最绝的就是：把汤匙放到酒桌上，用手指一弹，匙把儿向着谁谁就喝。最后，每人再来上一瓶儿啤酒漱漱口。好好地大活人，整上这些酒后，就都像注入了兴奋剂，真的找不到北了。这是改革开放以来，出现的中国特色办公方式之一。

公家人喝酒，讲政治、讲效率、讲效益。仅一个多小时，就话说了，酒喝了，事办了。最后，主陪说声：“吃好了?喝好了?”即起身谢客。全体起立，相互致意，又鱼贯而出包间，各自奔向该去的地方。公家办酒席是办公，“公”字在心，又有礼制约束，人不醉，但累之、烦之、怨之，无奈何之。

酒场百态

什么人喝什么酒，什么酒配什么菜。平民百姓喝酒，充当酒肴的多是青菜，再就是从咸菜瓮里捞出的白菜帮、萝卜樱、鬼子姜之类，少有荤腥。那时，我不知道公家人如何饮酒，更不知醉官与醉民有何异貌。

我童年不得近酒，成年之后因家贫饮酒极少，故无缘得醉。在盐场工作时，每年也就醉个二、三次。小有权利之时，赶上了席卷全国的喝酒潮，但毕竟职业所限，多自节制，不至于醉。那么，何为醉?除去我见知的形醉，再就是我感知的身醉、心醉了。人逢盛世喜乐多，酒不醉人人自醉，何愁不知醉酒之味?

官风领导民俗，民间聚酒早已弃小盅、取大杯，热汤小酌改为冷酒海喝，由家中设宴移至路边小店。百姓饮酒规矩少，可大胆放杯，无节无度，说亲道友，话语不忌，在这样的环境，往往不知觉中醉去。两杯酒已叫脑袋昏沉，一个话题或一句话，反复絮叨，刚刚说过，又觉得没有说，本无必要说，却觉非说不可，看看他人，都在说笑不休，说什么谁都不入耳，自说自听，听之即忘，又说有忘。口舌不控，此为初醉;饮至三杯，目光迷离，眼前酒客个个都现出醉态，只有自己仍是“清醒”。伸手夹菜，好不容易捉住一片往嘴里送，不等到位又滑落下来，或者错位运到鼻孔。身将将起，直觉腿发软，脚不稳，身发飘。慌乱之中扶住了墙壁或椅子背，或被同酒扶持一下，欲倒而未倒。四肢与大脑不再保持一致，却又高声叫喊“没事，没事!”“倒酒，倒酒!”此为中醉;饮三杯以上，杯中是酒?是水?已经不觉其味。开始抢酒喝，如果此刻有人命酒，皆畅饮不拒。待酒力爆发，脑袋涨得厉害，逐在朦胧中睡去若死。更有甚者或哭、或笑、或闹。不知何时停的酒杯，曾有何人同席。像死狗一样被扔进一个空寂的世界，没有生命，没有声息。此为大醉。

其间，被人带出酒场，在野外，在路边，在家中，大吐污秽之物。酒醒先从胃开始，此前享用的美酒佳肴，在胃中搅拌翻腾了几个时辰或更短时间，就被无情的推了出来。恶味儿熏天，较之穿肠而过泻出的臭气更加叫人难忍。一阵呕吐之后，大脑又活动，决定多喝水清洗胃袋。喝下去，吐出来，又喝又吐。最后，吐出的全是清水，没有一点食物残渣，有时还混合着黄色的胆液，嘴里苦苦的。接着又睡。几个小时之后，迷失的魂魄回归肉体，睁开眼睛，拍拍脑袋，动动四肢，挺挺懒腰，直觉肚子空空，不想吃，不想喝。忆起之前的情景，恍若隔世。挣扎着坐起，又挣扎着下床，寻些吃喝，下决心塞紧嘴巴，难以下咽。只一会功夫，身上的营养和水分便补给到全身，身体复原如初。此为大醉。

醉酒者极态为醉死。人们尽可想象其形、其貌，却无人知晓：他将死之时，曾否有欲语之言缠绕于心，而无气力告诉亲者?几年前，在寿光这个小地方，相继传闻有人毙命于酒场或丧命于车祸。死者尽兴，存者独悲。魂飞去，不复回!

人们对醉酒者往往笑之、耻之、怜之，而不鉴之，是使醉酒之害得以无穷。然而，人又何以醉酒?老朋友、老同事和老同学在人生路上相帮扶，共同走过一段不能忘怀的历程，久不相见，感念愈深，一旦欢然相聚，心中激动油然而生，未酒而已心醉。人心热，酒似火，像一团火焰入口中，穿过咽喉，掉进胃里，烧得辣疼，又即可将热量传导全身，烧红了眼睛，烧红了面孔，烧红了全身，烧昏了神经，几乎每个人都在喋喋不休，舞动双手，频频举杯，叹相见太晚，必欲一醉方休。今儿你请了我，改日得返请，人为有情灵物，迷于友情、亲情、碍于面子，迷情之醉，发于酒，而生于情。

酒场是一品玲珑社会盆景，无不显出社会的形态，实现着社会的功能。进入酒场，不是躲开了现实，而是亲临另一表现形式的现实。大众有层，酒客有等。饮而常醉，伤情伤气者为酒徒，豪饮不醉、无视于人者为仙，能饮且调动他人能饮者为将，听令而饮、受命敬酒者为卒，善饮者叫酒鬼。酒鬼不必能饮，善于营造热烈而有秩序的气氛，操控酒客情绪，影响酒客判断，牢牢把握大方向，以有利于实现组织酒场之目的。公务酒场上，酒鬼多出主、客双方首领充当，余者皆充酒助。

酒虫可悲

酒社会之外有一种酒虫，他们嗜酒如命，但不进酒场，不入客流，缩身于一室一隅，自斟自饮，自忧自乐，不与外人交游。外人视为弃物，不屑于为伍。一位邻居可谓酒虫，其家贫而嗜酒，常年在院门口置一矮桌，摆放一瓶、一杯、一碟，面街就小桌而坐，小酒咸菜，若怡然自得。见有人走过，不忘打个招呼，其酒量不大，而很费时光，似乎这是他生命中最幸福的时段，特故意延长，并有炫耀于人之嫌。嗜酒而好醉，醉则骂老婆、训孩子，摔碗砸盆扔砖头，祸乱家庭，甚至骂街，惊扰四邻。昼则引人围观，夜则鸡犬不宁。某日，酒虫醉酒后又骂街，被一长辈遇到，掌其嘴数下，从此不再骂街。看起来醉酒骂街是一种习惯。

据说，该酒虫有些文化，是县农场的二把手来着，写得一手好字，口才也佳，世事变故，单位被取消。作为领导，中年不得其志，堕为酒虫。不醉不快，到代销点赊酒喝，无钱偿还，久之再也赊不出来。到邻居家串门，瞅瞅哪儿放着酒瓶子，趁人不注意，抄起来，拧掉瓶盖，咕咚，咕咚，就是半瓶子。不得已，结发妻子远离而去。与命俱来，还是随运而生?

酒之利害

自古以利，人们以酒为礼仪重品，祭祀祖先，驱鬼求神，都拿酒来抛天倾地，挥挥洒洒，繁复肃穆，以示虔诚：宴会重要客人，酒杯高举，轻轻一碰，嘴边一靠，像京剧角色仅作个喝酒的样式。在此，酒为道具，或许有益无害。但将酒作为寓意繁重的饮品，则当别论。酒，无疑是大众毒品，其毒性虽远低于冰毒，海洛因，而其危害之大却远非后者可比。君不见，因酒精过量车祸身亡者，数万之众?人，一次醉，不为害;十次醉，不为害;但酒精日多，必伤身损神。李白虽斗酒诗百篇，但也只活了六十一岁半。多饮酒，于己于家，于私于公，能不为害?为害一桌一席不足为祸，而为害道路交通、工厂矿山、政府机关、学校医院，能不为祸?我知我见，却从未闻知因为不饮酒而致祸、害事者。

传说中，治水皇帝夏禹，喝了仪狄做的好酒，非常喜欢，可他忍住了。不但忍住，并把仪狄赶跑了。夏禹戒酒以后，很感慨地说：“后世必有以酒亡其国者!”但他绝没想到，自己的后世，就是一个个酒鬼。夏朝的第三任皇帝叫太康，就因为“甘酒嗜音”惹了大祸。到了夏桀，就闹出传说中的“酒池肉林”来，因而亡国。由于一开始，酒在中国史上闯了祸，所以，可以看到不少警告喝酒之文献。最有名的就是“酒诰”，是劝人戒酒之文章。

即如此，无酒不可。然而，国与民何不禁戒?酒文化所致。有些习俗日久积淀成为文化，便是多少代人的精神桎梏，它赋予酒太多的功能，以为无酒，不可与人通往来;无酒，不可与天地、祖宗同心灵;无酒，不可壮行色、助喜庆、显豪情、抒壮志、发幽情、诉愁怨;人在社会，无酒，大路难行。酒文化之害甚于酒。悠久灿烂的文化可令人自豪，也可令人沉思，作为古玩玩赏可以，宣扬先贤至圣可以，但当作解决现世问题的利器，则有所为过。

人世间，荒或败乱可醉人者，岂止酒?为害于国于民者，岂止酒文化?然而，人不自醉，何物可醉之?人不自害，何文化可害之?

当前，正倡清正廉洁之风，借此诫言，或许对众君有益。

吾年龄已高，酒诫虽晚，心诫永远。

(本文为“化泉春杯”全国散文征文大赛参赛文章)

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