加级寨的嫩豌豆散文随笔

每年都要去加级寨赏梨花，并非只是为了去赏花，其实是那儿还有许多温馨的东西在我的思念中。加级寨的水煮嫩豌豆嫩甜爽口，可以说比梨花更吸引着我非去不可的情丝。这犹如在蒙自吃米线，我常到一家不起眼的小店吃。蒙自的米线做法都差不多，味道也都大同小异，但这家小店免费提供的腌萝卜片，也是那个爽口的嫩甜让我百吃不厌。每次去，先付了钱，我不忙着端米线，而是抢着夹上一碟雪白的腌萝卜片放到桌上，然后才慢条斯理地去料理后边的事。

加级寨的梨花也如那碟腌萝卜片般雪白，不过她是漫山遍野的。加级寨的嫩豌豆就生长在那些梨花树下，远远望去，如云的梨花像开在一块块碧玉上，静美得如同挂在墙上的一幅风景画，此时的你，忘了天，忘了地，也会忘了自己，心里荡漾的是幸福，是对加级寨人的勤劳智慧和大自然鬼斧神工的赞叹！

总忘不了的是第一次去加级寨赏梨花，那是几年前的事了，去的都是些个旧、蒙自两地写写画画、吹拉弹唱的文人骚客。那天中午吃饭前，好客的主人热情地为大家端上满满一盆盐水煮的带壳嫩豌豆，说是刚从地里采来的，没施过农药、化肥，是原生态的。大家一听，都伸手抢着一把一把不亦乐乎地吃了起来，边吃边赞不绝口地说真的比外边的好吃。我这是第一次吃到加级寨的嫩豌豆，那感觉确实和大家称赞的一样。我也是吃了一把又一把，直吃到盆见了底才罢休。这时院子里忽起了一阵轻风，当头的'几株花期正盛的梨树，纷纷扬扬地撒下一片雪白，引得众人举目仰望。小院上空的天，深远又湛蓝，花瓣托着明媚的春光在空中悠扬而下时充满诗意的壮观场面，令不少人发出了由衷的赞叹！轻盈如精灵的花瓣，有的落在了那个吃空了的盆里，有的落在了我们的头上、肩上，而更多的是落在满地的如一枚枚玉簪的豌豆壳上，映着天光花影的绿色豆壳，把那些花瓣衬托得无比精致和可爱。端详着脚前的落花和豆壳，我痴痴地想：他们是不是这深山里一对对深恋着的恋人，那一粒粒晶莹剔透的豆粒是不是从那花蕊抖落的他们孕育出的爱情的结晶，抑或是山里的清风、日月精华、甘露的滋润，要不他们怎么会如此爽口和甜润呢！

有人说，加级寨的嫩豌豆煮时不要放盐，更能吃出它的本味。这我信。加级寨的嫩豌豆不仅爽口，而且不撑胃，咽入胃里就像吞下了几片雪花，一会儿就化了。因此我每次去都是放开地吃，到吃饭时，饭量不减平时。我把这一发现告诉了好多人，大家回来都有同感，说是去加级寨赏梨花，不吃加级寨的嫩豌豆如同没去。为此，许多人不仅当时吃了个尽兴，还大包小包地买回去馈赠亲友和与家里人同享。

那天，吃了一肚子的嫩豌豆和酒足饭饱后，我和好友州作协秘书长凉泉散步到后山的一片梨花地里拍照。地里有一农妇带着女儿、儿媳及两个幼小的孙女在采摘豌豆，她们穿得很鲜艳，像过节似的。女儿、儿媳长得水灵灵的。特别是农妇的那个性情开朗、脸上总是带着笑意、穿着一件大红色对襟衫的女儿，在春阳暖照下的碧绿豌豆丛中，犹如一朵盛开的山茶花，在那些高大的、一树又一树的梨花的包围中，和农妇的两个孙女天真烂漫的嬉戏追逐下的劳动场面，使我们仿佛进入了世外桃源。我们拍了许多照后，游兴未尽地加入了她们采摘豌豆的劳动中。走时，她们居然把所摘的豌豆全送给了我。那是满满一摄影包和一大塑料袋沉甸甸的意外收获啊，我心里美得走路都轻飘飘的。殊不知晚上我们到城里一家餐厅吃饭时，凉泉不由分说地要我全贡献出来让餐厅老板煮了给大家共享。我心疼地讨价说能否留一点？凉泉是个做事认真的人，他说：“不行，这不是给你一个人的，是给大家的。”望着他笑容背后的古板神情，我哭笑不得，只好忍痛割爱地乖乖全部交出。

人要有一种想念，才会去做一件重复的事。这是我写这篇文章想对大家说的，同时也是为感谢这些年来加级寨的父老乡亲对我们的无私和热情的款待，也感谢那些梨花每年带给我的美的情愫。