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北京大董烤鸭店成立于1985年，总经理董振祥被朋友昵称为大董，店名由此得来。大董烤鸭店最为出名的就是酥而不腻的烤鸭，鲜有人知的是，这道菜品并不是人工烤制，而是用根据自身口味定制的机器烤制而成，此为一绝；大董烤鸭店还有另......
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北京大董烤鸭店成立于1985年，总经理董振祥被朋友昵称为大董，店名由此得来。大董烤鸭店最为出名的就是酥而不腻的烤鸭，鲜有人知的是，这道菜品并不是人工烤制，而是用根据自身口味定制的机器烤制而成，此为一绝；大董烤鸭店还有另......
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著名作家刘心武在《王府喉掸》一文里，说了一则发人深省的故事。刘心武有个忘年之交，是一位名副其实的老王爷。有一回，老王爷偷偷向他出示了一样秘密地收在纸匣子里的东西。那东西，看起来很像是一个踢着玩的鸡毛毽，后来，经他......
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1972年，美国总统尼克松的访华改变了当时的世界格局，而按照美國媒体的说法，他同时改变了北京烤鸭的世界地位。尼克松访华是一件跨越太平洋的重要外交活动，他也依例带着自己的保镖团队。这批保镖，在大王（当时人民大会堂的王牌......
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土耳其的许多东西，并非土耳其自产。比如土耳其浴本是罗马人的习惯，1453年君士坦丁堡被土耳其人拿下改成伊斯坦布尔，萧规曹随开始洗澡，西欧人尤其是英国人便管那叫土耳其浴，很有数典忘祖的嫌疑。土耳其烤肉也不是土耳其习俗......
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在香港吸引了几百万人观看的大黄鸭来到了北京，首站落脚点选在了园博园。大黄鸭亮相的首个周六，园博园迎来65万名游客。报道没有统计清楚，有多少人是奔着这只鸭子去的，但围观大黄鸭，成为游客去园博园的一大动力。有动力也有......
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在金庸的小说里，主角经常流落荒山无人岛。黄蓉在明霞岛烤野羊，张无忌在山谷里烤鱼，令狐冲在溪边烤田鸡，不一而足；张翠山和殷素素初到冰火岛，只能吃野果，一旦弄到火种，就拿来烤熊肉吃。这就是烧烤的美妙之处：除了养育自古以来地......
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昨夜还睡在妈妈的臂弯里清晨却被掰到街道一角剥开绿衣撕光胡须成为一穗烤玉米在炽热的炭火上翻滚不断地呻吟叹息如果它会哭如果它能跑如果它懂得求饶烤玉米的人吃烤玉米的人会不会放过遍体鳞伤的小玉米我猜想当酷刑结......
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哥哥极少下厨，但不管什么菜只要他吃一次，总能烧个八九不离十。有一次他一高兴，烧了一道墨鱼大烤，竟把座中一名七尺男儿吃得潸然泪下。他说自从他母亲去世后，就再也没有吃过这么正宗的墨鱼大烤了。只听说过一道菜令人流口水......
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早年间，河北柏乡有个村子，村民莫名其妙染上了各种疑难杂病，这些杂病困扰着村民，有的甚至一病不起。话说村子里住着一个非常懒惰的张姓年轻人，人称张小懒。他家从不收拾，衣服一个季节一件，虱子到处都是。但张小懒不在乎，口头禅......
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20世纪40年代后期，各种半成食品在美国一出现就流行起来。利用各种即食烘烤配料，人们只要按照配方就能快速、方便地做出美味的食品，如脆皮馅饼、饼干等等。不过，并不是所有的配料制品都受人欢迎。美国的家庭主妇们就是不喜......
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赵强家附近，有一个热闹的胡同口。那里长年驻扎着不少做小生意的，其中有一个卖烤地瓜的小男孩。小男孩看起来只有十四五岁，穿着一件泛油光的破棉衣，头上戴一顶旧棉军帽。地瓜炉放在三轮车上，炉子的出口又在顶部，由于个子矮，他......
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林风在一处仿古风景区卖烤地瓜。景区里，游人如织。他烤的地瓜香甜可口，很受顧客的青睐。不过，无论当天的烤地瓜生意多好，林风都会留下一个最好的烤地瓜带回家。这天，林风卖完烤地瓜，收拾好东西正准备离开，突然一个妇女领着个......
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虽然生活在不乏好烟名烟的云南，但是我却从来不抽烟。老实说，作为一个男人，特别是云南的男人，好像本该为云南的烟草经济做点贡献的。就因为我的父母兄弟在老家乡下，主要都是靠种植烤烟生活的，好像也该抽烟，也算是我为亲人们做......
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晋文公用膳的时候，发现烤肉上缠着跟头发丝，便立即召来御厨，责问道：你想害死寡人啊？烤肉上怎么会有头发？御厨惶恐地跪下低头说道：若真有此事，我便犯下三项死罪。第一，头发丝没有被我切肉用的锋利的刀切断，这是一项死罪；第二，我在用......
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我喜欢吃些低热量的东西，所以胃口再好吃不胖也有点儿歪打正着的味道。像西红柿、土豆、青菜，蘑菇、笋、芋头这些东西都是素的，却都是我特爱吃的。最近的土豆非常便宜，一斤才6角钱，母亲买了很多放在我这儿，没事时我用盐水煮......
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冬季的落基山脉普利斯特里山谷，是得天独厚的天然滑雪场。年轻英俊的橄榄球运动员卡罗吻着他心爱的未婚妻贝蒂，贝蒂含羞地依偎在卡罗胸前，闭上了眼睛，什么也没有说，沉醉在诗一般甜蜜浪漫的幻想之中。卡罗和贝蒂情意缠绵了好......
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···一···城大小吃街有一位卖烤冷面的大叔。多年来，他有个十分有趣的经营模式，那就是，但凡情侣一同来买烤冷面的，第二份半价。有一次，话剧社的俩台柱子决定假扮情侣去会会大叔。......
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天津卫这个地方，市井味儿重，好吃的东西，都藏在犄角旮旯里。某个不起眼的小店或偶尔推出来的小摊，里头说不定藏着美食。那是好几年前的事儿了。有一次我去天津南开大学开讲座，讲完之后，我就问学生，南开附近有什么好吃的？学生们......
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亲爱的李妍：见信舒眉。你大学毕业了，你因为擅长找到标准答案，所以考试门门高分，可从来不知道什么叫独立思考。在实习和找工作的过程中，发现以前学的知识根本用不上，而且对这个社会根本一点看法都没有。你说自己是一个应试教......
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冬天的夜晚格外寒冷，儿子正上高三，晚上十点半，我急急忙忙从家骑着电动自行车去学校门口接儿子。快到学校门口时，在拐角处，就着昏黄的路灯，我远远望去，隐隐约约还有一个摊子守在寒风里。我把车子停在离学校门口有两百米的路旁......
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韩美林先生是当今中国举足轻重的艺术家，别看他已经年近八旬，却依然童心未泯。像他的许多作品一样，他为人处世流露着童稚、童趣和童真。他说话风趣幽默还带点俏皮，既干净又脆生，还不乏浪漫色彩，让人非常爱听。在一次访谈节目......
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青草湖里鱼虾很多，水草繁茂。青草湖边的人家古来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋个儿大，双黄的多，半个省都有名。有些年，因为割资本主义尾巴，湖上鸭子绝了迹。这几年政策好了，湖上的鸭群像一簇簇白云。李老壮是养鸭专业户，天......
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想买一只鸭子炖汤，有人提醒我，别让小贩在宰鸭煺毛时把鸭信取走了。咦，我还真不知道现在的鸭信如此抢手呢。记得过去人们在家里办婚宴，常会为多劳一道工序，须取下鸭信而犯愁，因为做全鸭的酒席菜，不把长长的鸭舌头取下，在过去是......
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吃烧烤可要当心啦选择低脂食物既要烧烤又要，就要懂得选择食物。下面列举一些烧烤食物所含的卡路里：香肠1条：90卡路里，鱼丸10粒：100卡路里，墨鱼丸10粒：150卡路里，全鸡翼1只：150卡路里，番薯1个：160卡路里，牛扒1件（手掌大）：250卡路里。......
