关于食物链的感悟

我认识一个美食家，经常眉飞色舞地对我说起各种肉香的区别。他吃过活割的驴肉，吃过烤牛眼睛。吃过活蹦乱跳的虾。吃过头尾都能动弹的活鱼；他最喜欢烹饪饮食类节目。崇拜那些分析各种动物吃到嘴里有什么感觉，咽到胃里有什么......

表妹叫她的母亲后妈，原因是晚餐桌上，每人面前只有一碗黑米粥，一盘拌菜，紫甘蓝、茄子、青椒都是生的，只加盐、醋凉拌，三个月里雷打不动，说是为了养生。表妹来我家，一大盘鸡翅，吃得酣畅淋漓、满手流油，边吃边比画：在家我都快成小白......

最近读了一本书叫《杂食者的两难》，作者是美国的饮食作家迈克尔·波伦。这本书能帮助我们从更宏观的角度审视吃饭这件事。目前维系人类生存的三条主要食物链分别是产业化食物链、有机食物链和采猎食物链。产业化......

胡蜂通过麻醉手术储存食物雄胡蜂和雌胡蜂在秋季交配以后，雄胡蜂一两天内就会死去，而雌胡蜂还要活下来，然后在来年春天产卵孵化出后代。为了越冬，雌胡蜂会在交配以后大肆忙活，把别的虫子抓来并运回洞里，然后给它们施行麻醉手......

《蓝色星球2》的制片人大卫·爱登堡在最近接受采访时，讲述了一只信天翁回巢喂食幼鸟的情形。他说：它从嘴里吐出的食物是什么？不是它们经常吃的鱼和乌贼，而是塑料。爱登堡所描述的情形确实令人心碎，同时也令人不解。......

毛丹青在微博说了一件他在日本吃饭的趣事——一个北京人到日本餐厅吃饭，因为从小吃熟食的习惯，拒绝了厨师推荐的最好吃的，七成熟的神户牛肉。但这位日本厨师还是不甘心，顿了顿，说出了两个理由：1。大家都是朋友，你......

现在有些学问高深的人，也注意从最基本的传统经典开始学习，并用在教育下一代方面。像一些家训，一些幼年启蒙读物，有的需要扬弃，也有的可以借鉴，不妨拿过来好好用一下。里面有一些行为举止的强调，今天看是过于严格了，但想一想有......

胡兰成在《今生今世》中有一段这样写：母亲叫我剪桑叶，要照她的样一把理齐了剪得细，因为乌毛蚕还嘴巴小。她教我溪边洗白菜，要挖开菜瓣洗得干净，上山采茶，要采干净了一枝才攀另一枝来采。读到这段的时候，我的心早已挪到厨房去......

一部《舌尖上的中国》勾起了无数中国人的乡愁，汪曾祺这篇《故乡的食物》写的是家乡高邮很常见且不昂贵的食物。故乡的食物，故乡的历史、风情和故乡人们的生活生计，都化成对故乡浓浓的思念。小时读《板桥家书》：天寒冰冻时......

食物的偶像汉堡：我的偶像是洋葱，人家有层次不说，平时不轻易开口，一旦开口，就催人泪下。洋葱：我的偶像是空心菜，人家一点也没架子，特别虚心。空心菜：我的偶像是饺子，人家名气大，待遇好，总能洗上热水澡。饺子：我的偶像是豆芽，人家一出......

我大学时代的一位女同学，长得挺好，追求者众。其中一位进修生，会拉小提琴的络腮胡子，追她追得厉害。为了博得青睐，他经常请这位女生下馆子，有时，甚至连我们几个要好的同学同乡，他也一起豪气干云地捎带着请了。我赶上过一回，在学......

小熊在睡觉，吃饭的童鞋请小点声，否则后果很严重哦！愤怒的小鸟是风靡世界的游戏，小鸟曾为打不完的绿猪怒发冲冠，如今做成食物更是让人垂涎欲滴、不忍动口啊！看到这幅图片，你想到了什么？是不是《机器人总动员》？没错，哥就是地地道......

食物的羡慕石榴：我羡慕花生，住着两居室，不像我，一大家子挤集体宿舍。花生：我羡慕瓜子，一人一间房，住着舒服，不像我，还要合租。瓜子：我羡慕馒头，长得又白又丰满。馒头：我羡慕包子，不仅烫的发型漂亮，而且肚子里还有货。方便面：我羡慕麻......

最有性格的食物一定是榴莲。如果一家供应真正新鲜榴莲甜品的餐厅开在一幢大楼里，而假使那幢大楼的烟道又不够好，那么，即使愤怒的租户们拉着横幅喊着口号站在大楼门口抗议，最终促使这家不得人心的餐厅滚出这幢大楼，在之后的......

在一个农场里养着很多动物。其中有一匹爱挑食的小马，它总是不满意农场主给它的食物。于是它决定去转一圈，看看别的动物们那儿有什么好吃的。它很快就发现了几只鸡正在愉快地吃着什么，上前一看，是谷子，它尝了一口，却马上又吐......

午饭是个大问题。脱离了学校食堂寡淡无油的日子，公司食堂又变成一个没有它要想，有了它要嫌弃它的东西。我们无可逆转地变成了食堂里的大人。除了关心吃什么之外，开始关心和什么人吃，吃的时候会看见、听见些什么，在什么时间......

《舌尖上的中国2》又一次刺激了人们的味蕾，也唤醒了我大脑里许多对食物尘封的记忆。出于本能，人对食物的记忆总是刻骨铭心。作家阿城说，海外老华侨的思乡，多一半都是馋虫勾起的，因为科学证明，人所有记忆里，味觉记忆是最牢固......

民以食为天。吃一字贯穿了人的始终，能吃即是福。每饿得饥肠辘辘时候，恨不得眼中所见都变成吃的，好像《马达加斯加》里那狮子饥饿时，看见什么东西都是牛排那样。不知道别人饥饿是什么样子，是抗拒想食物？还是像我那样，更加抵挡......

小时候见村里的夫妻吵架，吵到绝望的时候，女人呼天抢地要跳河、上吊，总要说一句话：“我有什么舍不得，反正孩子摸得着锅台了！”“摸得着锅台”就是能洗碗抹盆自己忙吃食，那就饿不死了。很小的时候就知道忙嘴。早上起来油炒饭，菜......

这些天女人故意在办公室逗留，下班迟迟不回家，偌大的城市无处躲藏。心情不好时，女人不愿见人，从来都是乐观坚强示人的她不想给闺蜜们呈现一副怨妇样。男人和女人其实是为很小的一件事犟上嘴，男人忍不住大声斥责，女人受伤。从......

在我的印象里，学画画的人总是从画各种水果和坛坛罐罐开始的，一直不明白他们为什么要从画水果开始练习。油画欣赏的册子里一般也都会有17世纪荷兰画家维米尔的《倒牛奶的女人》，描摹日常生活中做家务的场景：人和景物都好像......

每次吃豆腐炒肉都想笑。我想起小学课堂上，胖胖的徐老师给我们讲解腐字。他说：你们看这个‘腐’字，里头有个‘寸’，还有个‘肉’，把豆腐切成一寸一寸的，再放点肉，好吃得不得了！然后全班同学都跟......

今天早起天蓝得不像话，心情也跟着高兴起来。今天站在锅前熬肉酱，拿着木铲轻轻搅拌，发出咕嘟咕嘟的声音，颇为动听。其实食物是有声音的呢！仔细听！嘘！炸鸡排的时候，吱的一声，是一种欣喜的欢叫。炖排骨的时候，咕噜噜咕噜噜，是排骨睡......

让食物改变性格要因---盐分摄取过量致使水分代谢异常，早餐、晚餐常有一餐不吃，吃饭速度过快而容易虚胖，常喝咖啡等含有咖啡因的食物。处方---饮食习惯的着眼点是从安定精神状态着手。钙质、维他命B1、B2、C等绝对不可缺......

面包店游戏当白香香一年前在苹果园当一只巴掌大的拿破仑时，有一只名叫肉熏熏的肉松面包正在千里之外的马可孛罗；而几天后，当白香香化身为五星酒店咖啡厅里娇小玲珑的迷你拿破仑时，肉熏熏又去了学校食堂当一只其貌不扬的肉......