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食色，性也。路边的野花不能采，路边的小吃却惹人爱。路边摊每天准时准点出现在城市的某个角落，让一批又一批食客眷恋。它散发出的迷人香气，撩动着每个沿路走过饥饿的灵魂，像是食欲河流上的一处小渡口。不管叫苍蝇馆子还是野......
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所谓的中国人重保养，不吃寒冷之物，这种习惯来自于明清。我们更早的老祖宗唐宋人士相对来说开明很多，生活跟现在的欧美人别无二致。唐朝人最得意的冰品发明是酥山，所谓酥，是指奶油、黄油一类的乳制品，最诱人之处便是细腻滑润......
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中年发福，体重像油价一样，只见上涨不见回落。所以开始有意识不吃晚饭，尤其是夜宵。但是因为经常加班，回家路上肠胃急剧蠕动，跟闹钟似的。一路犹豫着，直到看见松榆西里那家淮南牛肉汤的灯光。这种牛肉汤是一种安徽地方小吃，牛......
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身为川人，本有足够的谈资来说吃辣这回事。尤其是近来在重庆又生活了这些日子，吃辣的功力见长，简直有登峰造极之感。但对辣的领悟，却来自吃不出辣味的一瞬间。曾经旅居德国一年，专门从蜀地带去了二荆条辣椒面，其珍贵程度简直......
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从辽宁丹东市区出发，到宽甸县上，再经过下露河镇和振江镇，最后来到绿江村，一路要经过这样一些村庄：川沟村、通江村、马架子、石柱村、万宝村、大青村、浑江村。这些村子的名字，是我后来查到的，在经过的时候，我们于彼此都是无名......
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我对高二时的高考季印象深刻，那會儿我们面临着两件事：一是随着高三考生即将离开，我们要搬教室；二是我们要打扫好他们遗落的空荡荡的教室，以作考场用。我们扫完是下午三点来钟，蓝天被烤熟了，我们出去吃冰棍。我们被班主任养成......
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我曾在一个深夜上B站看《被嫌弃的松子的一生》。正如片名，130分钟的电影里，女主角松子始终被人嫌弃。她本是教师，因为一场误会被断然辞退，之后她爱上一位作家，但作家留下一句生而为人，对不起的遗书后，突然自杀。她鼓起勇气再......
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世界上的第一个程序员，竟然是个美女。AdaLovelace，著名诗人拜伦的女儿，1842年，她设计出了世界上第一个算法。那年她27岁，聪颖过人，貌美如花。Ada一定不会想到，一百多年后的今天，外人眼中的程序员是这样的——头顶稀......
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重庆和成都永远是娇嗔的一对冤家。作为人口大省省会，成都在有生之年，眼睁睁看着自己的二弟变成了直辖市，心中难免五味杂陈。然而在饮食方面，成都从来没有失去自己的优越感。在天府之国吃东西，你经常可以听到这样的话，重庆菜......
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2007年9月，两个加州理工学院的科学家宅男住的公寓对面，搬来了一个名叫佩妮的金发美女。一个正常人闯入了这几个社交尴尬、不通常情、一板一眼、性格怪僻但又谜之可爱的科学家的生活中，碰撞出了大量的笑点，成吨的梗和段子，......
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有两年的暑期，我住在宜兴湖的山里。方圆数里没有人烟，除了山林就是起伏的茶园。无人相扰，只做自己愿做的俗事，乐得自在。既是自在自处，无心与外界联络，便关了手机。电脑敲字外，无非读书，走路，睡觉，发呆。发呆是生活必要的一部分......
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《红楼梦》第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏》用了整整一回来写大观园里的蟹宴，我小时候看书和电视剧，都看得食指大动，馋得不行。比如，平儿手里正掰了个满黄的螃蟹，听琥珀和她说笑拌嘴，就笑骂着拿着螃蟹照琥珀......
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阿空在某寻饭友的小组内发布了一条新的征友帖。在要求那一欄里，他勾选了一条爱吃辣，想了一想，又在其他要求里多加了一条希望你是一个食量大的人。帖子最后，他留下了自己的微信号和所在地。寻饭友小组的帖子很多，每个发帖的......
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我爱吃辣。有段时间住在殷孟家，几乎每天到了半夜，就都得来碗红油拌面。炒锅倒油，辣椒爆香，加肉末一起炒到熟后，放一点盐。挂面和上海青放沸水汆烫，等面浮起后，捞出过凉水，浇上刚炒的红油肉末，撒一把葱和花生碎。绿的青菜，红的肉......
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《风味人间2》当中，是这么形容杂碎的：凭借大开大合的风味，剑走偏锋的口感，从谦卑低调，一路翻滚逆袭，终于乾坤颠倒，从尘埃里开出一朵朵异香的花来。守在电脑前看这一集的时候，我暗自为这段精准的文案叫好。杂碎的确如此，爱的人......
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前几天，#迪拜豪车坟场#火上了热搜。据央视财经报道，在迪拜有一个巨大的汽车坟场，宾利、保时捷、法拉利、迈凯伦、兰博基尼、玛莎拉蒂等知名豪车，落满灰尘，无人问津。在大多数人的印象里，关于迪拜有钱的传说，实在是太多了，每天......
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早上刚到办公室，座机就响了。一接听，是日本关西警署打来的。我一边忙不迭地跟探员说好的、好的，一边准备资料，随后开车直奔警署。自从博士毕业任教以来，我时常要去警署接回打架斗殴的学生。不过，这次情况有所不同。为寻找逃......
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说唱似乎很适合引爆综艺节目观众的嗨点。说唱节目越办越多，其他形式的综艺节目也很喜欢让艺人在舞台上秀一把说唱。说唱歌手在舞台上热力四射，即兴说唱时更是自由肆意地使用各种词语并加上韵律，常有惊人妙语，观众的情绪也......
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很多人都有过这样的经历——走在路上突然看到某张似曾相识的面孔，定睛一看却发现是自己认错人了，对方可能只是神似或者有某些特征和自己认识的人相似。那么，世界上是否可能存在两个并非双胞胎却有着相同面容的......
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2020年，堪称最有末日感的一年，大家都喊着地球太危险，我要去太空，这可能真的要变成现实了：SpaceX的龙飞船成功搭载两名飞行员往返地球，开启商业载人航天的新时代。紧接着，英国的维珍银河公司也不甘落后，公布了世界上第一艘商业......
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在广东街头，有时会驻足街市烧味摊铺，殷红的叉烧肉、金黄的烧鹅、橙黄的油鸡、酥脆表皮起泡的烧猪，被分类用铁钩挂在门面上，橱窗后一般是位不苟言笑的大叔，根据顾客的选择切肉斩鸡、砍鹅剁猪，再浇上姜葱汁或一小勺卤水，用厚油......
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火锅，四川人的生命之光、欲望之火。一个离家归来的四川游子，落地后的第一顿饭，多半是火锅。一群众口难调的四川朋友，聚会时的首选大餐，也多半是火锅。如何向一名身在外地的四川人示好？多半就是告诉他：我在哪哪发现一家火锅，很......
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众所周知，我们上古时代，没辣椒吃。得等哥伦布发现了新大陆，把辣椒带回了欧洲，当时西班牙人鉴定，五枚辣椒辣度约等于二十枚胡椒，然后才四海传播。袁枚的《随园食单》里，只说了一处辣，那是吃羊肉时：如吃辣，用小胡椒十二颗、葱花十......
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你一个人待着的时候，是不是经常也会冒出一些奇怪的疑问：人类真的是一种很奇怪的生物，我为什么会腰疼？为什么可以喝牛奶？为什么爱吃肉？我为什么岁数越大，感觉脑子越不好用了？其实，这些问题的解答，和我们的老老老老祖宗有关。吃肉......
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在四川和贵州，有一条神秘又极美的路线。去年年底全线通车的成贵高铁，被称为世界第一条山区高速铁路。横贯云南、贵州、四川，全长650公里，三个小时从成都穿越到贵阳。改写了沿途川南宜宾、滇北昭通、黔西毕节等地区没有高......
