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有些中国人到欧美国家旅游，见宾馆里没有准备热水瓶，不免大惊小怪，甚至有点没着没落。他们如果不打算喝咖啡或者喝酒，就只能在水龙头下接生水解渴，不是个滋味。好在现在情况有所改变，一是商店里有矿泉水出售，二是欧美有些宾馆......
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我的工作是探索那些人类没到过的地方。2015年年初，我到了喀麦隆的野外。我们是2014年12月底到的喀麦隆，经过20多个小时的长途飞行之后，稍事休息，第二天就乘七八个小时的车从首都雅温得到达位于热带雨林深处的驻地。驻地十......
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曾经有人一脸不屑地说：你吃过宜家的那个挪威肉丸子没有啊？还说是挪威的名菜呢，那可真难吃！简直是骗人的东西！我默默地为宜家喊冤：苍天啊，这个油腻、干瘪的炸肉丸子真的就是瑞典的名菜啊。而且为了能让吃惯好东西的中国人接受......
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随着新冠肺炎疫情的持续蔓延，意大利成为重灾区，牵动了无数人的心。被隔离在家的意大利人却开启了一场又一场阳台音乐会，他们或歌唱或拉小提琴，水准之高在网络上引发了许多人的感叹：意大利人的音乐底子真不一般。面对灾难，他......
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最近在网络上持续走红的张文宏医生，意外带火了一个负面词汇：爹味。在此之前，大家对张医生的赞美大多集中在他在公开场合的各种硬核发言。从不能欺负听话的人到专家的脾气都不好，不打官腔和敢说实话一直是他身上的标签。然......
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巴黎最让我难忘的气味，是我多年前第一次造访它时闻到的。记得我那天一大早赶往卢浮宫美术馆，却偏偏赶上馆员罢工，博物馆闭门谢客。百般无奈中我只能步入相邻的杜勒里花园小歇。哪承想一坐下就开始犯困，不出几分钟我便迷糊......
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我有一次跟妻子聊天，说起最想穿回哪个时代，她说她最想的还是穿回乾隆早年间，去问曹雪芹后四十回手稿在哪儿，写的啥。我呢，我肯定得跟着老婆啊，不过我想问曹公的问题，可能会更复杂、更无厘头：您把《石头记》弄成不知何时不知何......
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我们先来猜个谜？。如果说中国曾有一座地标性建筑，是中国建筑技巧的璀璨结晶，它曾经声名远播，至今仍在国外广受欢迎，你会想到什么？长城？故宫？在中国恢宏大气、多如繁星的建筑里，我们可以列一个长长的名单，但下面要说的可能不会进......
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假如要在中国古往今来历代的男子之間做一个评比，胜出的一定是宋朝。宋朝的男子多爱美呀，发间也要插一朵花来装饰。这在今人看来，完全是女孩子该做的事情，在宋朝，男子也这样做了。沈括在《梦溪笔谈》中曾经记录了这样一则趣......
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从外表看，她满身都是刺，是真正意义上的坚不可摧的堡垒，但直觉告诉我，从内在看，她不折不扣地和刺猬一样细腻。刺猬是一种伪装成懒洋洋样子的小动物，喜欢封闭自己在无人之境，却有着非凡的优雅。法国电影《刺猬的优雅》里，12岁的......
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想买一只鸭子炖汤，有人提醒我，别让小贩在宰鸭煺毛时把鸭信取走了。咦，我还真不知道现在的鸭信如此抢手呢。记得过去人们在家里办婚宴，常会为多劳一道工序，须取下鸭信而犯愁，因为做全鸭的酒席菜，不把长长的鸭舌头取下，在过去是......
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很多人谈到比利时菜的时候，首先想到的会是啊！一定与法国菜很接近，我很多朋友去到比利时也只顾着点鸭胸和鹅肝。这种误解是很经典的，也会让性格叛逆的比利时人很不满，就好比阿加莎·克里斯蒂笔下那位著名的比利时大侦......
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五一假期看了一本新书《动物的内心戏》，产生了一个全新的思考：世界上约有3000种生物的生命只有短短几分钟，多数的生物达不到人类这样的生命长度，不过，在动物眼中会不会也觉得自己生命漫漫？一只飞虫能够在30毫秒内改变飞行的......
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雨天，我在牛津的家里安心写作了几天。自己去花园里摘菜吃。我妈出门时留下话。我照办了，走到空气冷冽的户外，从湿润的黑土中拔了萝卜和青蒜，又摘了点菠菜叶子，洗了之后切好，放进蒸锅里。午饭时间，我就坐在饭桌前，面对着一盘子......
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意大利女子克里斯蒂娜·泽纳托是一名鲨语者，她在加勒比海潜水撸鲨鱼已经整整24年了，通过社交网络，这位与鲨共舞的女人走进了人们的视野，人们赫然发现，一位因鲨鱼而改变了人生的传奇女性，同样用自己的努力改变着鲨鱼的......
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冰岛全境都有温泉涌出，数量之多甚至让人觉得不妨将温泉的蒸汽用作国旗图案。驱车出行，常常可以看到暖意融融地冒着白色雾气的小河。温泉自然地涌出，泉水就这么混入河水里奔流而去。在日本人看来，会觉得：哎呀，好可惜啊，多好的......
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《少年的你》热映时，取景地重庆被有心人总结发现，在重庆拍摄过的影视剧多达316部，重庆以8D地形、美食之都、江湖气息等特色赢得了电影宠儿的称号。不久前，电影《南方车站的聚会》上映，这一次，国产片将目光转向了另一座和重......
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温莎小镇的泰晤士河里游着很多天鹅。除了天鹅，还有大雁、野鸭、海鸥等，看来是长年驻扎在这里的。游人一到河边，天鹅、鸭子什么的就成群游过来，海鸥在天空飞舞。一看就是被游人喂习惯了，知道哪里有人哪里就可能有吃的。这里......
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当酸菜鱼汤就着面条在锅里被煮成金黄色，烧开的气泡冲破了表面的油层，浓稠的白色高汤接触到空气散出一股异香，盖过了夏天夜风中本该有的腐败气味。这是我请假回四川在老家度过的第二天。在此之前，我有些外地朋友看我把餐馆......
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我叫刘非，汉武帝的兄弟，同时，我也是一名火锅爱好者，为了更好地品尝火锅，我把煮火锅的鼎分成了不同的烧煮空间，美其名曰五格鼎，算是重庆九宫格火锅的鼻祖啦！这还不算，我还准备了用来放调料的染器，还有用来加热调料的染炉。你们还......
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在成为网红5年后，螺蛳粉忽然又被拱上了热搜，而且是连续热搜。起因是广西援助了湖北3万包螺蛳粉，网友们循着味儿赶来了。在一波湖北十堰人民感谢广西人民的感动热潮中，有些网友逆流而上，晒出自己久未发货的螺蛳粉淘宝订单，发......
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最近越来越有一个感触：要是不看点电视剧，都看不懂热搜榜了。不过也别急，这追剧还不是分分钟就能实现，一上午就能追到最新的事情吗？毕竟在这段宅在家的日子里，有朋友创下了两天看完26集的《想见你》，三天看完55集的《锦衣之下......
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立秋前一天北京下冰雹，雹子砸下来，像鸡蛋大。夜里睡觉开着窗户，风凉，盖被子，脚露着还有些冷。电闪雷鸣，来势凶猛的雨，牵出我心里隐隐的不安，总觉得有什么不好的事情会发生。果不其然，睡醒翻手机，习惯性地看一眼老皇历：乙未年，甲申......
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每当冬季初雪来临，有一样美食会被不约而同地想起：炸鸡。炸鸡配啤酒最初源于韩剧《来自星星的你》，剧播出后，风靡南北，自那时起，它就成了初雪的标配。炸鸡可不能只在初雪天出现，得隔三岔五来上一顿。但纵使是珍馐美馔，也有腻烦......
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《老人与海》里，圣地亚哥老头在海上，对付文学史里最有名的大马哈鱼，同时吃金枪鱼充饥。海明威写得很细：从鱼脖颈到尾部，割下一条条深红鱼肉，塞进嘴里咀嚼；他觉得这鱼壮实、血气旺盛，不甜，保留着元气；临了还想：如果加上一点儿酸橙......
