-
一、实践目的：随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富，含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。了解豆腐的制作过程，可以更加明白即使再小的一件事、一......
-
外国人吃不来皮蛋，想来是因为方法不对。半个皮蛋不经调味一口闷掉，你的嘴里就会仿佛炸开一颗铅弹，非常难受。想起初中暑假学日语，老师说曾带去日本几只肥美大闸蟹，结果霓虹人把螃蟹逐一切碎熬汤，心痛得他欲哭无泪。可见食而......
-
公司附近的一家餐馆开张，热热闹闹地放鞭炮，从办公室里看过去，是一家规模中等的家常餐馆。中午下班，几个同事约在一起，过去吃午饭。一进门，一个女孩笑意盈盈地迎上前来，领我们入座。女孩穿蓝色碎花上衣，蓝布裤，宽宽的裤脚，黑布鞋......
-
大学毕业后，他没有出去找工作，也不打算考研。他回家告诉父母，说自己想创业，要去大城市卖豆腐。他出生在豆腐世家，从曾祖父开始卖豆腐，一直传到他的父母。耳濡目染，他从小对豆腐情有独钟，满怀雄心壮志，要把家族事业发扬光大。父......
-
坐在日本龙安寺的木屋里吃清水豆腐，洁白的豆腐在布满木纹的饭钵里颤动，饭钵下是黑色的漆盘，反衬出豆腐的质感。豆腐的味道在有无之间，表现出欲望的某种分寸感。日本人不大像中国人那样把烹饪视为一项技术，他们似乎更在乎饮......
-
一说到淡这种奇怪的味觉体验，人们很容易就会联想到豆腐；而一提到豆腐，有朋友就开始争论，中国人与日本人谁更懂得钻研豆腐。光看用豆腐做的菜式，日本人往往以豆腐为主角；不像中国菜，豆腐通常用来担任吸味的配角，自己却总是无法......
-
汉朝时候，汉高祖刘邦的孙子刘安被封为淮南王。有一天，他微服出游，途中迷路，又饥又渴，就向一家农户讨食。农户正在煮豆浆，就顺手舀了一碗热腾腾的豆浆给他喝。刘安从来没有喝过豆浆，只觉得美味无比。回到王府，他就命王府的厨子......
-
上世纪农村各村屯有集体生产队那些年，我们这的农户人家，在临近大年时，除了杀年猪淘黏米包饽饽外，还有一件迎接过年的事，那就是做豆腐。杀猪、淘米、做豆腐，是那个年代我们这儿农村人家，迎接过年的三部曲。这三部曲一般情况下......
-
这里所说的豆腐，不仅指豆腐本身，也包括香干，千张，油豆腐，豆腐皮，甚至豆腐渣。因为，但凡一家豆腐作坊，这几样东西一般都是齐全的。我们小的时候，乡村人家过年时都是自己做豆腐，所以几乎家家户户都有一个盐卤瓶，一只豆腐篮。平常时......
-
马嫂年过半百，在家里开了个豆腐坊。马嫂家的豆腐不同于别家的，不仅豆腐好吃，连豆腐渣也味美。第一次做好后，马嫂就骑个三轮车挎个电喇叭边走边吆喝：谁买豆腐，好吃的豆腐渣。来到附近一个小区门前时，豆腐一下子就卖光了。这让......
-
如果我说豆腐是宽容的、敦厚的、慈祥善良的，肯定不恰当，因为它是物，不是人，不是母亲，不是姐姐我的生命还不长，对豆腐也就只是一知半解，最早的好感来自于一个同事的忠告，他说：到一个地方你首先得吃当地的豆腐，否则可能会水土不服......
-
由人体必不可缺的蛋白质，我们一再地谈起吃蛋，可是，在过去，在我国的乡间，在我们的贫民阶层，吃蛋被认为是奢侈的。农家纵有不少老母鸡，每天生下不少蛋，可是不年不节，若非有高亲贵友来临，谁家又舍得平白无故地炒鸡子儿吃呢！但那些不......
-
在我的小时候，印象里每年的腊月，家家户户都要做豆腐。那种卤水点的豆腐，味道很纯正，那种特有的清香至今留在我的脑海里。年少时，天天盼着过年。因为过年就可以吃到猪肉，可以吃到豆腐，可以买鞭炮了。刚进入腊月，就数着指头盼望......
-
金庸笔下最难吃的一道菜，要数黄蓉做的二十四桥明月夜，名字很讲究，其实就是火腿蒸豆腐。这道菜的来历是这样的：黄蓉想让洪七公教郭靖武功，知道洪七公贪吃，就拼命做菜讨好他，其中就有这道号称她最拿手的火腿蒸豆腐。其具体做法......
-
早些年旧庙地区过年家家都要做豆腐，生产队每口人分的几斤大豆，平时是舍不得生豆芽，更谈不上炒盐豆吃。在乡亲们中间有：家称万贯，不能吃盐豆下饭。追其原因：盐豆下饭一是因盐豆比较硬，吃起来费时间，另一个是盐豆好吃，能勾引起人......
-
散文随笔《中赤豆腐》豆腐，是一种家常的普通菜品。在我们家乡所在的周边地区，被大众所津津乐道，声名鹊起，品味极致，堪称豆腐当中之珍品的，当推武平县中赤墟上所加工制作的豆腐。说起中赤豆腐，那可是窗户上吹喇叭——响声在外......
-
学院：土木工程学院班级：姓名：学号：实践单位：某个体经营户实践时间：XX年01月22日至XX年01月28日一、实践目的：随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富，含有人体必需的多种微量元素，还含有......
-
2005年，日本的伊藤信吾家里经营着一家豆腐店，生意非常冷清，眼瞅着这店就要关闭了，他的父亲愁得吃不下饭。伊藤信吾看在眼里，急在心上，但就是想不出办法。一天，他看着电视里的娱乐节目，一明星经纪人说，走红的明星大多需要包装&h......
-
明朝嘉靖年间，泾县柳渡镇上有家豆腐坊，掌柜的姓陶，每天鸡叫两遍便起床做豆腐。这天早上，陶掌柜刚做完豆腐，就见邻居姚大忽然闯进了豆腐坊。姚大四十多岁，以做短工为生。他气冲冲地吼道：陶掌柜，你天天那么早就开始做豆腐，噼里啪......
-
老家杨田是“豆腐之乡”，我从小就耳濡目染了豆腐的神韵，对豆腐一直怀有盈腔深情。家乡的豆腐，鲜嫩可口，吃在嘴里美滋滋的，香喷喷的，回味无穷；家乡的豆腐，细如凝脂，白如凝雪，清爽滑利，不吃也知味浓。“旋轮磨上流琼液，煮月铛中滚雪......
-
小强和二宝住在单位的集体宿舍，每天都结伴到附近小吃街吃早饭。两人都挑嘴，总是换着花样吃。最近，小吃街新开了一家卖香菜豆腐脑的，店主是个年轻姑娘，他们图新鲜，就去光顾了几回。豆腐脑一碗5元，味道还行，可那姑娘的服務态度......
-
隆冬的早晨，被一阵空旷的梆子声惊醒，梆梆，梆梆梆，雪地里格外清脆和空远。就知道换豆腐的来了。乡下豆腐只能吃冬天一季，一是农闲了，做豆腐卖也是个营生；二是因为其他季节家家都种菜，没人吃豆腐，大热天的豆腐卖不出去就馊了。豆......
-
大王庄有个做豆腐的王老汉，不光豆腐做得好，还喜欢救人急难。村里有个二流子叫大毛，到处喝酒赌钱混日子。这天他输了钱，就拐进王老汉家的小院子。王老汉正在石磨边磨豆呢，见状就问他有啥事。大毛说：这不冬天了吗？老娘又犯病了......
-
一、实践目的：随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富，含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。了解豆腐的制作过程，可以更加明白即使再小的一件事、一......
-
在中国几千年的农耕史中，大豆一直占据着重要的地位。在已知的豆科植物中，大豆是蛋白质最丰富并且最廉价的食物来源。可它早年的境遇一度尴尬，煮熟的大豆无法引起人们的食欲，并且会使肠胃产生大量胀气，人们迫切需要寻找到进......
