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北京特色吃食可谓五彩斑斓，能洋溢北京人性情的面食多达数十类。闲时揣摩，最有代表性的，或许就是被称为“小碗干炸”的炸酱面。那天，我从权威食品典籍上搜寻，发现炸酱面“辈分”不高，仅有百余年历史，不禁有些失落。譬如，唐代杜......
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对现在的孩子来说，鲜牛奶并不稀奇，但在几十年前，那可是增补营养的稀罕物。那时候阿明四年级，学校开始供应下午点心：一碗牛奶、两块饼干，费用每月十元。牛奶是奶场直接送来的大桶鲜奶，煮开后分给大家喝。交费后一周，生活委员从......
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碗小是我幼时的伙伴。他上面有两个姐姐，父亲一心想要一个儿子。于是，按照老家的风俗，请一个儿女满堂的所谓有福之人，到姓刘的一户人家，去偷一只碗，送到他家。刘家要装作不知道。碗偷回来，供在他家堂屋中间的菩萨面前。一年之......
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芒种下雨了。我倒腾着跑到便利店找吃的，居然还有碗仔翅，可惜味道一如想象中的干瘪，只剩醋酸和谷氨酸钠，鸡丝虽多却柴得很。这样的季节虽不是吃碗仔翅的最佳时令，却让人很是想念那碗香港的碗仔翅。很难想象，在物资匮乏的年代......
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结婚二十年，除了操劳赚钱养家之外，家里的家务活我是从来不做的。老婆有时打趣我：晚饭做好了，老爷，请用膳吧。就这么衣来伸手饭来张口地过日子，有时想想，咱在外头辛辛苦苦，回家里享受一下，那也是应该的，便这么心安理得的过日子。......
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如果问重庆人你最喜欢的美食是啥，他们十有八九会说：小面。在外乡人看来，重庆这座既盛产美女又盛产美食的城市，劲爆的饮食多了去了，咋会轮到小面呢？但实际上，火锅好吃吧，但那杀胃的麻辣你能天天吃吗？江湖菜好吃吧，但你得有酒有友......
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碗语1从小到大，母亲不知给我盛过多少次饭，母亲的爱与温暖总是通过碗悄悄传递给我。记得小时候，母亲每次给我盛好饭，因我贪玩顾不上吃，饭凉了又热，母亲总是一次又一次不厌其烦地端到我面前。一年冬天，我生病住院，匆匆赶来的母......
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早上，我们都要吃早餐，而我今天的早餐是一碗拌面，那是由素面和番茄酱做成的。那天是星期六，我睡到了早上9点多，到那时，我还不想起床吃饭。可是，妈妈硬叫硬叫，才把我叫起床，然后拿着拌面就让我吃早餐。在我吃面的.时候，妈妈就悄悄......
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在大城市吃各色连锁店馄饨，馅儿与饺子馅儿似的，兼容并包，无所不有：猪肉白菜、鲜虾韭黄、腐皮鸡蛋、茴香油条，甚至栗子鸡肉、鸭血笋丁，都能包。但一个地道的无锡馄饨吃客，或四川抄手吃客，或广东云吞吃客，却会抱持着一点原教旨主......
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4岁的花花站在厨房，她右手拿着刀，左手握着豆腐，眉头皱成个小小的八字。小心翼翼抬起手——横着划一刀两刀，竖着划一刀两刀……好啦，妈妈你看！千惠站在一旁，偷偷松了一口气。4岁的小孩能干什么呢？大部分......
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我家的瓷碗，已经很久没有换过了。白色的底，淡蓝色的碎花，不甚惊艳，但看起来却很有家的味道。沾过胖乎乎的饭粘子，盛过滋味百转千回的海鲜汤，装过令人垂涎欲滴的黄焖鸡，挨过竹筷子地碰，受过铁调羹地敲，淋过柠檬味道的洗洁精，日复......
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一个人去买碗，他懂一些辨别瓷器的方法，用一只碗轻撞其他的碗，发出清脆无浊的声音的碗肯定是质地好的。但到了店里，他发现每一只碗发出的声音都不够清脆。最后店员拿出价格高昂的工艺碗，结果还是让他不甚满意。店员最后不解......
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西方人习惯于盘食，吃饭时，无须端起放在桌上的餐具。相对于此，中国人则是碗食，习惯把碗端在手里，一只手端着饭碗，一只手去夹菜，这是中国人吃饭的习惯。中国人的饭碗是由中国人手的大小和饮食习惯所决定的。天下饭碗无二样，上口......
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巧遇故人很久很久以前，有个补碗匠叫袁石头。袁石头是补碗匠中的高手。这天，袁石头挑着工具担子，刚走进一条胡同，便被一个人拽进一处院子里。这个人叫冯七，他捧出一只精致的匣子，让袁石头修补里面的破碗。袁石头看了一眼匣子......
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上大学的时候，有一次从杭州实习归来，我们在带队的教授家里撮了一顿。愉快的晚餐结束后，桌上杯盘狼藉。几个同学抢着要洗碗，教授却满面笑容地阻止道：不急，有人洗呢。教授将碗筷放进水池，先冲去油污，然后，轻轻地走到他八十高龄的......
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初冬，因为去看她，在一座江南千年古刹住了一夜。她年过花甲，是我见过的唯一不说谎话、不说别人坏话的女人。每年，她都会雷打不动地去寺里住上几天，回来后神采飞扬，不知道是什么神秘力量，让她总是那么快乐。吃早饭了。才凌晨五......
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钟良和妻子夏芬都下岗了，一家人的生活没有着落，尤其是儿子正读高中，月月要钱，夫妻俩非常着急。夫妻俩想做点卖买，可又没本钱，而且现在无论什么生意，都不好做。最后，钟良说：我们干脆去借点钱，开一家副食品批发店，批零兼售，如今不少......
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我对奈良持有一种淡淡的乡愁式的牵挂。雨后初晴的午后，流连于它平实而幽僻的旧巷子里，每每觉得仿佛回到童年的浙东小城。青石路，杂乱交错的电线杆，墙角边的秋菊花盆。整个深秋午后，清凉空气里几乎什么声音都没有。如此相似......
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他和她来到这个城市时，还是刚刚毕业的穷学生，租住在城乡结合部简陋的村屋里，连着几个月找不到合适的工作，他越来越急躁。幸好她是师范毕业的，就做了一块牌子，站到菜场里自荐给孩子做家教，被两个买菜的妇女看中了，她于是成了两......
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小时在怡保，家里用的饭碗、汤碗、汤匙和茶杯上，都画着一只大公鸡，红红的鸡冠斗志昂扬地竖立着、黑黑的大尾巴神气活现地翘立着，看起来精神抖擞、活力充沛。这只大公鸡，可不是用来点缀的，它有着丰富的意涵。母亲解释道：公鸡是......
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李清照端着玉杯说：三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急。饮的是淡酒，浇的是情愁。崔健擎着大碗唱：假如你看我有点儿累，就请你给我倒碗水。喝的是水，消的却是艰辛。可见，杯子是精神的，讲究的是情调，明窗净几，俊男靓女在柔和的轻音乐里......
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清朝的时候，江南一个小镇上住着一位姓龙的铁匠，龙铁匠腰圆膀粗，力大无穷。这天，龙铁匠关了炉火后，准备买点酒肉犒劳自己。刚上街，冷不防迎面冲来一头发狂的水牛，眼见着就要撞上几个衣着华贵的路人，就在这当口，龙铁匠一个箭步上......
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老袁头是位小学美术老师，我应该称他袁老师才是，不知为什么，我们大院街坊们都管他叫老袁头。可能是他的妻子平常老是老袁头、老袁头叫他的缘故吧。不管谁叫他，他都鸡啄米似的点头，微笑着，答应着，人显得很和气，街坊四邻都愿意和......
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老义发是当年闯关东来的东北，有时候他想起闯关东时经历的种种，总会忍不住神伤。这天，老义发想起往事，又偷偷地抹眼睛，被儿子大仁看到了。大仁说：爹，您这又是干啥？有事说呗。儿子我也是六尺汉子了，顶得天地，走得码头。爹，有事您就......
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进入伏季，天地间仿佛突然着了火，一只只火凤凰煽着疯狂的翅膀见人就追，狼狈不堪的人们无论跑到哪里，都无济于事。一个个气喘吁吁、汗流浃背，比着躲在空调屋里看哪个调得温度低，但时间久了关节受不了。那就喝冷饮，可是却越喝越......
