米粉散文随笔

来到了广州以后有一样东西是不能不吃的，记得以前我在厂里边上班的时候每天早晚都会吃上一大碗，那就是东莞米粉，是它们陪着我度过了那些艰辛的岁月的。现在又来到了这里，又想起了那味道那场景所以在网上买了一箱回来，快递到了打开一看，不错，还是原来的样子。

米粉在广州是地道的小吃，不管到哪里都会见到有它们的身影，我们去吃早餐或是夜宵的时候总会叫上一碗炒米粉，蒸米粉或是一碗汤米粉的，各家有各家的做法，炒的好吃的还属那时我们在的那个厂的厂门口那老板炒的好吃，那时还相当的便宜，一块钱就可以买上一份，如果加上一个鸡蛋的`话那就得多付五毛钱，大多数人都选择多加五毛，我每次去总会叫上一份，看着老板亲炒，炒好了以后一边吃着一边朝着厂里边走着。自己在外租房有了锅灶之后便不买了而是自己做，想吃多少就吃多少，头天晚上的时候把干米粉放到水中泡起来，第二天早上一起来就可以直接下锅炒了，要是吃现成的话那就煮成汤的吧，只不过时间要长一点儿，那样的日子虽然艰辛可是特别的知足，那时的我们很快乐，欲望少了也就快乐着，而现在世俗的成见与自己心中的怨恨反而的是让我们的脸上少了些什么东西。

在老家的时候天天吃家乡的米线，没有哪一天不吃的，那东西也便宜的很，是云南人都喜欢吃的，买上个几毛钱的就可以吃个饱了，只要那调料好那味道自然的好，又到了这里之后想吃也没有得吃了，算了还是吃这里的特产吧，米粉来了，我就拿出了一饼给泡了起来好在明天早上吃个炒米粉，我在想这么一大箱我什么时候能吃完呢，想想以前买的都是菜市场里边那一袋一袋的，包装上没有这个好，那时也非常的便宜才两块多一斤，现在什么都涨了，不过再怎么样只要自己吃着舒心就可以了。我还在买菜的时候特别要了两根葱，好在炒的时候放上一点儿葱花，那样味道会好一些的，还差一点蒜头吧，没有也就将就了，我想以后我的调料也会齐全的，到了那时一切都会更加的完善的，在我身边的美食味道也会变的越来越好的。还记得那时下班回来已经的是很晚了，不管多晚自己总会煮上一碗米粉吃了以后才会上床睡觉的，在夏天的时候天气比较的热而米粉又太烫了，自己便会抬一把风扇来吹着吃，那样不会等太久的，那也是一段值得回忆的时光，那段时光让我知道我们完全是可以改变自己的，不过前提是我们得努力，不努力的话将什么也不会拥有。

一饼小小的米粉让我想到了这些，想着明天将会吃到它这心里也开心极了。