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现代人膳食怪现象：吃肉多于吃饭卫生部昨天公布了中国居民营养与状况调查结果，在这份报告中慢性病发病率激增与不合理膳食的关系引起了广泛关注，上海文汇报记者昨天采访了上海第二医科营养专家蔡美琴教授，蔡美琴指出了上海......
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膳食补充剂可防亚健康保健食品在国际上一般被称为功能性食品，在美国则被称为膳食营养补充剂，据估计美国有1.08亿人口在服用膳食营养补充剂，老年人中则有高达50%的人群在服用维生素E、复合维生素和矿物质。特殊人群适量的......
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扬州有个富商叫耿德彪，前些日子，出重资将扬州瘦西湖畔的德月楼盘了下来。说起这个德月楼，在扬州可谓鼎鼎有名。当年乾隆下江南时，就是在德月楼摆了一桌满汉全席，宴请江浙一带的名绅富贾尝鲜品评，想用这满汉全席与名满天下的......
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1751年，乾隆皇帝下江南来到扬州。当地大盐商程明然听说后，找来最好的厨师烹制了一大桌淮扬名菜，请太监送给皇上享用。可皇上品尝后，并未觉得菜肴有何过人之处，自然也没有召见赏赐他。程明然非常失落，只好重罚厨师作罢。6年......
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在我手上，有一份明朝万历年间御膳房的食料清单。皇上一天要享用如下食物：126斤猪肉，5只鹅，33只鸡，60只鹌鹑，10只鸽子，20斤香油，22斤面。此外，还有杂七杂八的各色物品，从16斤核桃到8斤白糖等等，皇帝都要在一天之内消受掉。折算下......
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可治疗早泄的药膳芡实茯苓粥「来源」《摘元方》「原料」芡实15克茯苓10克大米适量「制作」将芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。「用法」1日分顿食用，连吃数日。「功效」补脾益气。适用......
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比你还要拘谨的应该是我打开电脑搜索你的名字，跳跃出来的都是有关诺贝尔奖的消息，而我的脑海里却重叠隐现了十二年前的景象。那时候的你和所有到我家里来的作家朋友一样，随随便便地坐在我家的餐桌旁边喝茶、吃饭。我忘记......
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后生为什么要听大人的话？大人的话值得听，无非因为生得比后生早一点儿，如果大家都是向着相同的方向走，大人可以告诉后生哪一条是冤枉路——我已经走过了，没用的，别走了。换句话说，是个人的口述历史，可供后来者参考。......
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我大学的第一个暑假终于到来了，按照原定计划，我和同学在放假的当天一起找兼职，希望在暑假期间尽早找到临时工，一起工作，这样可以相互照应。同时，我想通过这次的社会实践发展自己，度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意，在求职......
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我大学的第一个暑假终于到来了，按照原定计划，我和同学在放假的当天一起找兼职，希望在暑假期间尽早找到临时工，一起工作，这样可以相互照应。同时，我想通过这次的社会实践发展自己，度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意，在求职......
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蜀中山珍，得来不易2004年，梁子庚在上海创建了黄浦会中餐馆，后来又创建了JL创意餐饮概念工作室。让梁子庚开心的是，在地大物博的中国，不管是路边小吃店，还是乡村农家乐，都能发现他从未见过的大量食材。每见到一种新的食材，创作......
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在各大电商都来分食生鲜市场的今天，催生了另类的食品买手，他们每天的工作就是背着行囊行走在山区乡野，寻找健康优质的食材。与时尚圈的买手有所不同的是，他们还会把寻找食品的过程和故事记录下来，写成买手手记，并通过微博和......
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关于北大食堂，网上一度盛传北大是全国人民的北大，北大食堂是全国人民的食堂。食色江湖因为清华北大邻近，我时常去隔壁校园蹭课，和小伙伴慕名前往人民公社，最推荐的是勺园食堂，令我这名清华吃货也不禁衷心赞叹：爱上北大食堂了......
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办公室就像一个丛林，里面充斥着形形色色的动物，相互依存，但同时由于食物和书有限，又相互形成天然的竞争。由于习性的不同，他们可以分为食草兽和食肉兽两大类。食草兽是不具攻击性的一群，最多的，是猴子，群居，上蹿下跳，显得很忙碌......
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从普陀山南天门去观音大佛，途经金沙。道路左侧，出现了一片渔家乐海鲜大排档。白天，这里很安静；夜晚，这个露天卖烧烤的地方异常热闹。亚东问我：普陀山是菩萨道场，为什么游客会来吃以杀生为业的大排档呢？我把一个公案转述给他。......
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袁枚《随园食单》中，有一条目戒目食。何为目食？貪多之谓也。每开席飨客，必垒盘叠碗，哪里是为口食，为的只是排场、好看，这也是面子工程。他曾去一商家赴宴，肴菜三撤席，点心十六道，盘碗三十六，主人犹以数量之巨而欣欣有得意之色。......
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老病已全惟欠死，贪嗔虽断尚余痴。这句诗写在略显泛黄的梅花喜神谱笺上，苍寒的笔力仿佛暮冬的一剑兰叶，隐约指向迟来的春意。我将它夹藏在书页中，有时打开，默然良久。人生总在羁绊与解脱中度过，对于有形的，对于无形的，究竟有没......
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王洛宾自述监狱生活，那个时候每餐只有一个窝头，他就掰下半个，给其他囚犯吃，借此换取一两首新疆的民歌。等囚犯把窝头吃完，歌也唱完了，王洛宾再一个人躲在角落里，一边轻声哼唱刚学会的歌曲，一边啃自己的窝头。这是独食，也是救赎......
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长达28集的韩剧《食客》，是用以下的文字进行宣传的：料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生。在食物里，有感情、有哲学，更有眼泪和感动。随手掇拾几则感人的小故事。例一：有个妇人，热爱美食，精于烹饪，但是，不幸生了舌癌，丧失......
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阿空在某寻饭友的小组内发布了一条新的征友帖。在要求那一欄里，他勾选了一条爱吃辣，想了一想，又在其他要求里多加了一条希望你是一个食量大的人。帖子最后，他留下了自己的微信号和所在地。寻饭友小组的帖子很多，每个发帖的......
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日本的小学里中午供应午餐，叫给食。从一年级开始，给食全由孩子们自己轮班负责搬运、摆放，老师只在一边看。你花费多少时间，打翻多少瓶牛奶，都没有关系，反正最后能让大家吃上饭就行。这种给食不是免费的，但和免费也差不多&mda......
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正午时分，伊拖着双腿一步步挪到家中，沉重地坐在那条腐朽的门槛上，依然觉得晕眩。伊的两个孩子扑上来，大一点那个嚷着饿，手伸进伊的衣兜里掏摸着；小一点那个跌到伊胸前，用乌黑的手掀起伊的衣襟。大一点的叫福生，在伊的衣兜里一......
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天堂里最美好的是天使，人世间最美好的是美食。美味的食物是上苍的恩赐，烤面包的香气，排骨汤的芬芳，冰激凌的甜蜜，红烧肉的诱惑……如果没有巧克力，我不能想象爱情会是什么味道的。食疗不是化悲痛为饭量，不是胡乱......
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明朝年间，白州有个杨天助，生意做得很大。这天中午，他正在房内午休，夫人来把他叫醒，说是他二舅公从北京回来了，看样子家都没有回，直接就上这儿来了。杨天助一骨碌从床上爬起来，步出房外一看，只见厅中坐着一个乞丐一般的汉子，蓬头......
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小城有家饭馆叫老口岸。这天上午，老板福来刚打开门，就见镇上的范秘书屁颠颠地跑来。福来刚想躲，已经被范秘书一把拽住：今天上边领导要下来检查工作，中午在你这儿吃饭，你好好准备一下，别忘了搞两个特色菜。福来一听，眼睛差点喷......
